Okoń morski jest źródłem źródło wysokiej jakości białka, kwasów tłuszczowych, zwłaszcza omega-3, i niezbędnych składników odżywczych, takich jak witaminy D i B. Okoń morski, popularny w krajach śródziemnomorskich, jest uznawany za jedną z najzdrowszych ryb na świecie. Występuje głównie w basenie Morza Śródziemnego i Morza Czarnego.
Jakie ryby są najzdrowsze?
Ryby, jako integralna część zdrowej diety, oferują szereg korzyści zdrowotnych. Są one bogatym źródłem wysokiej jakości białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 oraz witamin i minerałów, takich jak witamina D, magnez czy selen. Wśród wielu gatunków ryb, okoń morski wyróżnia się jako szczególnie wartościowy ze względu na swoje właściwości wspomagające zdrowie serca i układu odpornościowego.
Czytaj także: Superfood z polskich rzek. Wiele osób nie docenia tej ryby - jest tania, zdrowa i prawie nie ma ości!
Która rybą jest najlepsza dla zdrowia?
Dorsz, łosoś, śledź, makrela czy pstrąg - to ryby, które najczęściej wymieniane są jako te najzdrowsze. Należy dodać do tego również okonia morskiego. Zawiera on wszystkie niezbędne aminokwasy, co czyni go pełnowartościowym źródłem białka. Dodatkowo, obecność nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 sprawia, że wspomaga układ odpornościowy i sercowo-naczyniowy, reguluje ciśnienie krwi i chroni przed gromadzeniem się złogów trójglicerydów w tętnicach. Kwasy omega-3 wspierają również funkcjonowanie układu nerwowego.
Czytaj także: Oto najlepszy owoc. Oczyszcza nerki i zapobiega przedwczesnemu starzeniu się
Czy okoń morski to dobra ryba?
Choc nie jemy go zbyt często, warto wiedzieć, że okoń morski zawiera lizynę, składnik niezbędny dla utrzymania układu mięśniowo-szkieletowego w dobrej kondycji, a także argininę, aminokwas wspomagający proces detoksykacji organizmu. Bogactwo selenu, witaminy D, magnezu, sodu, potasu i fosforu sprawia, że jest to jedna z najbardziej odżywczych ryb, jakie możemy włączyć do naszej diety.
Ile kosztuje okoń morski?
Koszt zakupu okonia morskiego mogą różnić się w zależności od miejsca zakupu i sposobu sprzedaży. Obecnie w sieci ceny oscylują od 35 do nawet 75 zł za kilogram.
Czytaj także: Nie oliwa, ani olej. Naukowcy ogłosili, który tłuszcz jest najzdrowszy
