Przełomowe badania w sprawie zdrowia
Zaskakujące wyniki badań naukowców z University of the West of England. To może być przełomowa informacja w sprawie naszego zdrowia. Według nich winogrona mogą być kluczowe w zapobieganiu demencji, ale i potencjalnie mogą również wpłynąć na nasze życie, wydłużając je nawet o kilka lat!
Badania wskazują jasno. Zgodnie z wynikami, które zostały opublikowane w czasopiśmie Food, połączenie winogron z dietą wysokotłuszczową może zwiększyć poziom genów antyoksydacyjnych. Naukowcy z University of the West of England zaobserwowali korzystne efekty jedzenia codziennie tego owocu. Może się to przełożyć na dodatkowe cztery do pięciu lat życia człowieka.
Winogrona mogą przedłużyć nasze życie
Profesor John M. Pezzuto okrzyknął odkrycie „naprawdę niezwykłym”. Mężczyzna stwierdził, że powiedzenie „jesteś tym, co jesz” jest jak najbardziej trafne. Dlatego tak ważne jest, aby nasza dieta była zbilansowana i bogata w owoce oraz warzywa. Warto do swojego jadłospisu dodać winogrono.
Jedzenie nie tylko przekształca się w nasze części ciała, ale jak pokazuje nasza praca z winogronami, faktycznie zmienia naszą ekspresję genetyczną. To naprawdę niezwykłe – powiedział.
Źródło witamin i minerałów
Winogrona są bogatym źródłem składników odżywczych. Owoc ma w sobie m.in. witaminy z grupy B, minerały, takie jak potas, żelazo, wapń i magnez, a także antyoksydanty – resweratol i flawonoidy, które wspomagają układ krążenia, serce, a także wzmacniają odporność.
Dodatkowo ciemne winogrona, są bogatsze w przeciwutleniacze, jak resweratol, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami. To właśnie pomaga chronić organizm przed starzeniem i zapobiegać chorobom przewlekłym.
Idealne jako przekąska lub dodatek do potraw
Co ważne, winogrona mają niską kaloryczność. Są więc świetną przekąską, która jednocześnie jest bardzo zdrowa. Owoc wspiera trawienie i reguluje poziom cukru we krwi. To doskonała opcja dla osób, które dbają o sylwetkę.
Winogrona można też wykorzystywać do potraw. Świetnie nadadzą się jako dodatek do sałatki. Będą pysznie smakować z mieszanką sałat, orzechami włoskimi i szynką parmeńską.
Na słodko można natomiast wykorzystać winogrona do dekoracji ciast czy babeczek, jako dodatek do owsianki lub zrobić z nich dżem. Zdrowy jest także sok z winogron, a jego przygotowanie nie jest wcale takie trudne! Wystarczy umyte owoce umieścić w garnku, zalać wodą i zasypać cukrem. Na 2 kilogramy – około 0,5 kilograma cukru. Całość gotować na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
