GIS – wycofanie mąki
W swoim najnowszym ostrzeżeniu Główny Inspektorat Sanitarny informuje o usunięciu z obrotu partii popularnej mąki. To kolejny w ostatnich dniach komunikat GIS zanieczyszczenia ochratoksyną A – szkodliwą dla zdrowia ludzkiego toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium.
„W wyniku postępowania wyjaśniającego Państwowej Inspekcji Sanitarnej ustalono, że z tej samej partii surowca, z której wyprodukowano mąkę żytnią razową typ 2000 (objętej ostrzeżeniem publicznym z dnia 06.11.2024 r.), wyprodukowano także mąkę żytnią razową typ 720. Po ocenie materiału dowodowego w tej sprawie, producent Radix-Bis Sp. z o.o. postanowił wycofać także określoną poniżej partię mąki żytniej razowej typ 720, jako potencjalnie zanieczyszczonej ochratoksyną A” – uzasadniono decyzję.
Wycofywany artykuł to: mąka żytnia razowa typ 720, masa netto 1 kg, z numerem partii: 11.01.2025 oraz datą minimalnej trwałości: 11.01.2025, wyprodukowany przez: Radix-Bis Sp. z o.o., ul. Gerberowa 22, 83-010 Rotmanka.
Nie należy spożywać wskazanej w komunikacie partii produktu – podkreśla GIS.
Kolejna mąka wycofana
W sprawie mąki produkowanej przez ten sam zakład pierwsze ostrzeżenie pojawiło się 6 listopada. W związku z zanieczyszczeniem ochratoksyną A wycofano wówczas mąkę żytnią razową typ 2000, masa netto 900 g z numerem partii: 11.12.2024 oraz datą minimalnej trwałości: 11.12.2024.
Ostrzeżenie z 8 listopada dotyczyło zaś mąki żytniej typ 720 Szczepanki, masa netto 1 kg, produkowanej przez Młyny Szczepanki Sp. z o.o., Szczepanki 3, 86-320 Łasin, z numerem partii 21.12.2024 10:30:30 C/L1 oraz datą minimalnej trwałości: 21/12/2024. W obu tych przypadkach GIS również zaleca niespożywanie.
