Składniki na wielkanocną sałatkę śledziową z jajkiem i ogórkiem
- 6 filetów śledziowych
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 3 ogórki konserwowe
- Mała puszka kukurydzy
- Mała puszka groszku konserwowego
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki śmietany - najlepiej 18%
- Pieprz
- Sól
- Opcjonalnie - 1 jabłko
Przygotowanie wielkanocnej sałatki śledziowej z jajkiem i ogórkiem
- Śledzie delikatnie osuszamy ręcznikiem papierowym z oleju i kroimy w kostkę.
- Jajka ugotowane na twardo należy pokroić na ćwiartki.
- Do miski dodajemy śledzie, jajka, odsączony groszek i kukurydzę.
- Jajko obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę - dodajemy do miski.
- Ogórki także kroimy w kostkę i dodaje do sałatki.
- Do warzyw dodajemy śmietanę, majonez i przyprawy. Dokładnie mieszamy.
- Smacznego!