Składniki na wielkanocną babkę adwokatową
- 125 g mąki pszennej typ 450
- 125 g skrobi ziemniaczanej
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 g cukru pudru + 100 g do lukru
- 4 łyżeczki cukru waniliowego
- 250 ml oleju
- 250 ml likieru adwokata + 4 łyżeczki do lukru
- 5 jajek
Przygotowanie wielkanocnej babki adwokatowej
- Mąkę przesiewamy przez sitko. Łączymy ze skrobią, proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym.
- Mieszamy i dodajemy resztę składników.
- Wszystko ucieramy mikserem przez 2-3 minuty do połączenia się idealnego ciasta.
- Ciasto przekładamy do formy na babkę wysmarowanej masłem.
- Pieczemy około 55 minut w temperaturze 180 stopni na trybie góra-dół.
- Cukier puder ucieramy z likierem na gładką masę.
- Gotową masą polewamy babkę.
- Smacznego!