Składniki na domowy kompot z rabarbaru
- 800 g rabarbaru
- 2 litry wody
- 100 g drobnego cukru
Przygotowanie domowego kompotu z rabarbaru
- Łodygi rabarbaru umyj i osusz.
- Odetnij zgrubiałą część łodygi i obierz resztę.
- Każdą łodygę pokrój ma małe kawałki - około 1,5-2 cm grubości.
- Pokrojony rabarbar przełóż do garnka. Łodygi zasyp cukrem.
- Lekko przesmaż - około 2 minut ciągle mieszając. Po tym czasie wlej 2 litry wody i zagotuj.
- Kiedy kompot się zagotuje - zmniejsz ogień i zostaw garnek pod przykryciem na 30 minut.
- Kompot wyłącz i lekko przestudź.
- Gotowe! Można rabarbar lekko zmiksować lub wypić kompot z pływającymi kawałkami.