Grillowany bakłażan

Składniki

• duży bakłażan
• sól
• oliwa
• pieprz czarny
• rozmaryn

Przygotowanie bakłażana

1. Bakłażana kroimy na plastry, solimy z obu stron i zostawiamy na około pół godziny.

2. Następnie płuczemy warzywo i osuszamy. Polewamy oliwą, posypujemy rozmarynem: zmielonym lub świeżym.

3. Tak przygotowanego bakłażana układamy na grillu. Wystarczy kilka minut, by się ładnie przyrumienił.

Grillowane dodatki do dań głównych

Grillowane oscypki, czosnek, grzanki z bagietki - to inne, niektóre dodatki, do konkretniejszych potraw z rusztu. Aromatyczne, zdrowe i przede wszystkim bardzo smaczne. Na ich przyrządzenie wystarczy kilka minut, nie trzeba ich nawet owijać w folię. Podobnie jest z papryką. Znakomicie spisuje się jako przystawka, ale nie tylko! To zmiksowane w blenderze warzywo - z dodatkiem ulubionych przypraw - świetnie sprawdza się również jako sos do wszelkich dań z rusztu.

Ziemniaki z grilla z twarożkiem. Niebo w gębie!

Grillowa klasyka - ziemniaki z rusztu, ale podane z twarożkiem. Jeszcze nie próbowałeś? Proste połączenie, ale bardzo efektowne w smaku.

Grillowane szaszłyki łososiowe z warzywami. Przepis od Magdy Gessler

Sezon grillowy rozpoczęty? Szukacie inspiracji? Macie ochotę na coś innego niż karkówka, schab czy kiełbaska? Sprawdźcie przepis Magdy Gessler na grillowane szaszłyki łososiowe z warzywami.