Ziemniaki Hasselback. Aromatyczna przekąska na grilla według Darii Ładochy

Składniki na ziemniaki Hasselback według Darii Ładochy

• 8 młodych ziemniaków
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżki oleju kokosowego
• 100g sera grana padano
• Po jednej łyżeczce: pieprzu, soli, słodkiej papryki, oregano, bazylii, ziół prowansalskich
• Szczypta sezamu
• 1 papryczka chili
• Kilka listków świeżej mięty

Przygotowanie ziemniaków Hasselback według Darii Ładochy

1. Dokładnie umyte ziemniaki w skórkach nacinamy co 2 mm na 2/3 głębokości tak, by stworzyć harmonijkę. Uważamy, by nie przeciąć ich do końca.
2. Czosnek przeciśnięty przez praskę przyprawiamy w misce solą i pieprzem. Dodajemy rozpuszczony olej kokosowy, resztę przypraw oraz ser starty na tarce o drobnych oczkach. Mieszamy.
3. Ziemniaki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, polewamy i nacieramy mieszanką, a z wierzchu posypujemy sezamem. Pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 200°C.
4. Gotowe ziemniaki podajemy z liśćmi świeżej mięty i papryczką chili pokrojoną w plasterki.   

Sprawdź inne przepisy na grilla

Składniki na kurczaka caprese z grilla

Lubicie smak pożywnej i bardzo zdrowej sałatki caprese? To musicie spróbować kurczaka pieczonego na grillu z caprese! Będziesz zachwycony - to świetna opcja na pyszną przystawkę albo jako danie główne z dodatkiem ziemniaków czy frytek. Smacznego!

Domowy sos barbecue według Karola Okrasy

Już za chwilę rozpocznie się ulubiony sezon Polaków. Mowa oczywiście o sezonie grillowym! Kiełbasy, karkówki, boczki - ale i grillowane warzywa to coś, co uwielbiamy! Mamy dla Was genialny przepis na domowy sos barbecue według Karola Okrasy. Spróbujcie - warto!

Przepis na grillowanego pstrąga z cytryną i tymiankiem

Świeży pstrąg prosto z grilla, z masłem i świeżymi ziołami wprost rozpływa się w ustach. Cytryna dodaje smakowi dodatkowej wyrazistości. Danie jest nie tylko smaczne, ale też zdrowe i proste w wykonaniu.