Schab ze śliwkami i morelami według Ani Starmach. Idealny na wielkanocny obiad

13 marca 2021, 12:34
Soczysty schab nadziany słodkimi owocami to idealne danie na wielkanocny obiad. Pyszne delikatne mięso, które możemy podać z tłuczonymi ziemniakami i warzywami zawsze wszystkim smakuje. Sprawdź przepis na Schab ze śliwkami i morelami według Ani Starmach.

Składniki na schab ze śliwkami i morelami według Ani Starmach

  • 1 kg schabu bez kości
  • 10 śliwek
  • 10 moreli
  • 2 marchewki
  • 4 szalotki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki miodu
  • Majeranek
  • Sól
  • Pieprz

Przygotowanie schabu ze śliwkami i morelami według Ani Starmach

  1. Schab natnij po środku ostrym nożem, przekręć go, aby powiększyć otwór.
  2. Wkładaj do niego naprzemiennie i pojedynczo śliwki i morele.
  3. Czosnek drobno posiekaj, natrzyj nim schab, posyp go też majerankiem, solą i pieprzem.
  4. Tak przygotowany schab obsmaż krótko z każdej strony na patelni.
  5. Przełóż do naczynia żaroodpornego z pokrywką i włóż do piekarnika o temperaturze 180 stopni na 50 minut. Obok poukładaj obrane, pokrojone marchewki i szalotki.
  6. Po tym czasie ściągnij pokrywkę, a wierzch schabu polej miodem. Zapiekaj jeszcze około 15 minut.

Przepisy na Wielkanoc od RMF FM. Sprawdź!

Faszerowane jajka na Wielkanoc. Klasyka połączona z nowoczesnością!
Czy wyobrażacie sobie wielkanocne śniadanie bez faszerowanych jajek? My nie! Można je podawać na wiele sposobów - z pieczarkami, z szynką, ze szczypiorkiem, a nawet z rzeżuchą! Mamy dla was 5 pomysłów na farsz do jajek, których klasyka połączona jest z nowoczesnością. Smacznego!

Ćwikła z pieczonych buraków z chrzanem
Ćwikła to idealny dodatek do zimnych i ciepłych mięs oraz do wszelkich wędlin, mięsnych galaret i oczywiście jajek. Połączenie słodkiego smaku buraków z ostrością chrzanu z odrobiną kwaśnego soku z cytryny sprawia, że ten prosty dodatek gości na prawie każdym wielkanocnym stole. Proponujemy przepis na ćwikłę z pieczonych buraków z chrzanem.

Babka cytrynowa. Szybkie ciasto na niedzielę
Babka cytrynowa to pyszne ciasto, które smakiem i aromatem przywołuje wspomnienia z wakacji. Delikatna, miękka, wilgotna, nie za słodka taka powinna być idealna babka cytrynowa. Sprawdź przepis na pyszną babkę cytrynową, która zawsze się udaje i zawsze zachwyca swoim smakiem.

Autor: Beata Kustra

Zobacz także