Domowa szarlotka według przepisu Magdy Gessler
18 lutego 2021, 12:40
Fot. shutterstock
Nie ma nic lepszego, niż domowa jeszcze ciepła szarlotka. A ta z przepisu Magdy Gessler to już w ogóle rewelacja! Musicie spróbować - kruche ciasto aż rozpływa się w ustach! Smacznego!
Składniki na domową szarlotkę według przepisu Magdy Gessler
-
2 kg jabłek
-
400g mąki pszennej
-
200g masła
-
3 żółtka
-
2 łyżki cynamonu
-
220g cukru
-
Szczypta soli
-
2 łyżki bułki tartej
-
Cukier puder do posypania
Przygotowanie domowej szarlotki według przepisu Magdy Gessler
-
Mąkę, masło, żółtka, połowę cukru i szczyptę soli zagniatamy na ciasto.
-
Gotowe i gładkie ciasto dzielimy na dwie części - jedną mniejszą, drugą większą. Obie zwijamy w folię i wkładamy do lodówki na godzinę.
-
Jabłka myjemy, obieramy, kroimy w kostkę i dusimy razem z pozostałym cukrem i cynamonem.
-
Bierzemy większą połowę ciasta i wykładamy nią spód tortownicy. Następnie zapiekamy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.
-
Podpieczony spód posypujemy bułką tartą i wysypujemy jabłka. Na wierzch trzemy na tarce resztę ciasta i pieczemy jeszcze 40 minut.
-
Smacznego!
Mamy coś dla miłośników domowych wypieków!