Składniki na pizzowe paluchy z mozzarellą i salami
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- 100g salami
- 150-180g sera mozzarelli żółtej w kostce
- 4 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazyli
- Szczypta soli
- Szczypta granulowanego czosnku
- 1 jajko
Przygotowanie pizzowych paluchów z mozzarellą i salami
- Ciasto francuskie przekrój na pół - ważne, aby przeciąć je prostopadle do dłuższego boku.
- Sos pomidorowy łączymy z oregano, bazylią, solą i czosnkiem. Dokładnie mieszamy.
- Obie części smarujemy powstałym sosem.
- Mozarellę trzemy na tarce na grubych oczkach. Salami kroimy na mniejsze kawałki.
- Jedną część ciasta francuskiego obsypujemy serem i salami. Nakładamy drugą część i dokładnie przyciskamy dwie części do siebie.
- Kroimy ciasto na paski o grubości około 2 metrów. Każdy pasek wykręcamy tworząc spiralę.
- Pizzowe paluchy układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy je roztrzepanym jajkiem.
- Pieczemy przez 15 minut w temperaturze 220 stopni.
- Smacznego!