Napar z imbiru, cytryny i miodu. Składniki i przygotowanie:
- mały korzeń utartego, świeżego imbiru,
- 8 łyżek miodu,
- 2 cytryny,
- 1,5 l ciepłej wody,
dodatkowo:
- laska cynamonu,
- kilka gwiazdek anyżu,
- kilkanaście goździków.
Na początek z jednej cytryny wyciskamy sok, a drugą kroimy na plasterki. W każdą częstkę wbijamy kilka goździków. Wszystkie składniki (poza miodem) wkładamy do dzbanka i zalewamy gorącą wodą, po kilku minutach dodajemy miód i przykrywamy na chwilę. Gotowy napój podajemy na ciepło lub na zimno. Warto zaznaczyć, że poza walorami smakowymi - wzmacnia naszą odporność i zapobiega przeziębieniom.
Kompot z żurawiną i jabłkami. Składniki i przygotowanie:
- 300 g żurawiny o dużych owocach,
- 3-4 jabłka,
- 1,5 litra wody,
- cukier lub miód do smaku,
dodatkowo:
- laska cynamonu,
- kilka gwiazdek anyżu,
- kilkanaście goździków.
Jabłka myjemy, kroimy na ósemki i wkładamy do garnka. Żurawinę myjemy i dodajemy do jabłek. Następnie dorzucamy przyprawy, zalewamy wodą i gotujemy pod przykryciem, na małym ogniu przez pół godziny. Po chwili dosładzamy cukrem lub miodem.
Gotowy napój podajemy na ciepło lub na zimno.
Czytaj także: