Składniki na suszone grzyby w panierce z przepisu Roberta Makłowicza:
- 100 g suszonych prawdziwków (tylko kapeluszy podobnej wielkości)
- 1 szklanka mleka
- jajko
- mąka
- bułka tarta
- masło
- sól
- pieprz
Przygotowanie suszonych grzybów w panierce z przepisu Roberta Makłowicza:
- Na początek Robert Makłowicz zaleca zalanie grzybów mlekiem i moczenie ich przez całą noc.
- Na następny dzień należy dodać do nich nieco wody i gotować aż miękną.
- Kolejnym krokiem będzie odsączenie ugotowanych prawdziwków i dodanie do nich nieco soli i pieprzu.
- Następnie przechodzimy do panierowania. Grzyby należy obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej.
- Na koniec smażyć grzyby na maśle z obu stron, aż uzyskają złoty kolor. Podawać na gorąco.
Smacznego!