Hummus z pieczonymi burakami

Wyobraź sobie jeszcze ciepłe pieczywo z dużą ilością pysznego, kremowego hummusu z pieczonymi burakami... Nam aż leci ślinka! Zrób sobie przyjemność i swoim bliski - zrób w weekend pyszną sezamową pastę z pieczonymi burakami, którą świetnie sprawdzi się nie tylko na kanapce, ale także jako dodatek do warzyw.

Składniki na hummus z pieczonymi burakami

  • Puszka ciecierzycy
  • 3 małe buraki
  • Sok z połowy cytryny
  • 50 ml szklanki oliwy z oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki tahini
  • Sól
  • Pół łyżeczki syropu klonowego
  • 2 łyżeczki sezamu niełuskanego

Przygotowanie hummusu z pieczonymi burakami

  1. Buraki porządnie umyj. Ułóż je w naczyniu żaroodpornym i piecz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 1 godzinę.
  2. Wszystkie składniki oprócz cieciorki i buraka porządnie blendujemy.
  3. Kiedy buraki będą już zimne - dodajemy je do powstałej masy i blendujemy na gładką masę.
  4. Na samym końcu dodajemy cieciorkę i ponownie blendujemy.
  5. Doprawiamy do smaku.
  6. Smacznego!

Sprawdź przepisy na inne pasty kanapkowe

Dżem z dyni. Zachowaj smak jesieni
Jeżeli jeszcze nie masz w swojej spiżarni dżemu z dyni - nie czekaj dłużej i zrób go już dzisiaj! Najlepiej sprawdzi się dynia Hohhaido, która jest słodka i ma dosyć zbity miąższ. Dżem z dyni możesz przechowywać nawet kilka miesięcy i zimą cieszyć się jej smakiem! Sprawdź ten prosty przepis.

Domowa konfitura z gruszek
Jesień to czas, kiedy sklepowe półki i stragany przepełnione są soczystymi gruszkami. Wykorzystajmy je i zatrzymajmy ich smak na dłużej. Proponujemy domową konfiturę z gruszek, która nawet całą zimę może przeleżeć w lodówce. Smacznego!

Jesienny hummus z pieczoną dynią!
Wiele ludzi kocha jesień za dynię i dania, które mogą z niej wyczarować. Jednym z takich pyszności jest hummus z pieczoną dynią. Z dodatkiem pestek dyni i łyżeczką oliwy z oliwek to genialny dodatek do chleba, sałatek, a nawet jako pasta do surowych warzyw. Spróbujcie!

Domowe pasty kanapkowe. 3 wyjątkowe przepisy!
Jest wiele domowych past kanapkowych, które na co dzień każdy z nas je na śniadanie czy kolację. Większość z nas jednak kupuje już gotowe pasty, zamiast przygotować je samemu w domu! Ale kiedy tylko spojrzycie na nasze trzy wyjątkowe przepisy - będziecie chcieli zrobić pastę jajeczną, pastę z suszonych pomidorów albo pastę z wędzonej makreli!

Zobacz także