Mini tarty z kurkami, kozim serem i boczkiem

9 września 2020, 12:33
Jeżeli tak jak my uwielbiacie połączenie kurek i koziego sera - koniecznie zróbcie mini tarty z naszego przepisu! Są idealne na przekąskę, ale także świetnie sprawdzą się jako danie główne na kolację do dobrego wina. Są kremowe, delikatne, a przy tym charakterystyczny smak koziego sera na długo pozostaje w naszych ustach!

Składniki na mini tarty z kurkami, serem kozim i boczkiem

  • 250 g kurek
  • 100 g sera koziego
  • 150 g śmietany 18%
  • Ciasto filo
  • 120 g boczku wędzonego
  • 3 jajka
  • 3 łyżki masła
  • Świeżo zmielony pieprz
  • Sól
  • Zielona pietruszka

Przygotowanie mini tart z kurkami, serem kozim i boczkiem

  1. Dwie łyżki masła rozpuść w małym garnku.
  2. Masłem posmaruj arkusze ciasta i zlep je ze sobą.
  3. Ciasto podziel na 8 kwadratów i przełóż je do foremek, które także wysmaruj masłem.
  4. Kurki myjemy pod bieżącą wodą. Następnie moczymy kilka minut w wodzie z solą i ponownie płuczemy.
  5. Kurki smażymy na maśle na patelni przez koło 5 minut.
  6. Grzyby przekładamy na spód ciasta. Posypujemy je pokrojonym boczkiem oraz pokruszonym serem.
  7. Jajka mieszamy ze śmietaną, solą i pieprzem. Wlewamy do foremek.
  8. Mini tarty smażymy około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
  9. Upieczone tarty posypujemy pietruszką.
  10. Smacznego!

Lubisz kurki? Sprawdź jeszcze te przepisy!

Zupa kurkowa z ziemniakami i pietruszką!
Kurki to dla wielu kwintesencja lata - a szczególnie sierpnia. Właśnie w tym miesiącu są najlepsze - najbardziej wyraziste i najtańsze. Polecamy wam dzisiaj zupę kurkową z ziemniakami i pietruszką. Jest szybka i bardzo smaczna!

Dyniowe kopytka z kurkami i tymiankiem
Już jesienniej w kuchni być nie może. Jak kopytka - to koniecznie z dodatkiem dyniowego puree. A jak z sosem - to tylko z grzybowym, ale delikatnym: kurkowym, maślanym. Cichym bohaterem tego dania będzie jednak świeży tymianek.

Domowe pierogi ruskie z kurkami i wędzonym twarogiem!
Pierogi ruskie same w sobie są pyszne - nie polemizujemy z tym. Ale gdyby je tak od czasu do czasu urozmaicić? Proponujemy małą wariację z kurkami i wędzonym twarogiem w roli głównej. Spróbujcie koniecznie - zakochacie się w tej wersji pierogów ruskich!

Domowe zapiekanki a'la czyszczenie lodówki! [3 przepisy]
Masz dużo produktów w lodówce, która za chwilę stracą datę ważności? Twój chleb jest czerstwy, a może żółty ser długo już leży otwarty? Spokojnie - nie wyrzucaj jedzenia, tylko zrób sobie boskie domowe zapiekanki! Sprawdź nasze trzy przepisy - z wykorzystaniem wielu produktów, które pewnie większość z nas ma w swoje lodówce. Pamiętajcie, że bagietkę możecie zastąpić kromką chleba, kiełbasę - dowolną wędliną, a ser żółty - jakimkolwiek serem.

Tarta z kurkami, serem camembert i rukolą!
Ten przepis zachwyci wszystkich miłośników grzybów i sera pleśniowego. Przedstawiamy wytrawną tarte z kurkami, serem camembert, serem cheddar i rukolą! Danie świetne na piknij, na obiad czy kolację z kieliszkiem wina.

Kremowe risotto z kurkami, parmezanem i pietruszką!
Kurki, czyli pieprzniki jadalne, pojawiają się w polskich lasach już z końcem czerwca. Jednak przyjęło się, że sezon na kurki jest właśnie w sierpniu. Teraz ich smak jest najbardziej wyrazisty. Mamy dla was przepis na pyszne kremowe risotto z kurkami, parmezanem i pietruszką. Przygotujecie je w 30 minut, a w smaku tego dania zakochacie się na zawsze!

Autor: Beata Kustra

Zobacz także