Składniki:
1 kostka margaryny, szklanka mąki tortowej, szklanka mąki ziemniaczanej, 1,5 szklanki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 jajka, cytryna, sól, cukier puder do posypania.
Przygotowanie:
Mikserem ucieramy margarynę z cukrem, dodając po jednym jajku. Następnie dodajemy zmieszaną mąkę ziemniaczaną i tortową. Dodajemy sok z cytryny. Na końcu wsypujemy proszek. Wszystko dokładnie mieszamy.
Formę smarujemy tłuszczem i posypujemy mąką ziemniaczaną. Wlewamy ciasto. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 190 stopni. Ostudzoną, wyłożoną z formy babkę posypujemy cukrem pudrem.