Poplista

1
sanah Miłość jest ślepa
2
Felix Jaehn & Sophie Ellis-Bextor Ready For Your Love
3
Sarsa Jak w filmie

Co było grane?

08:53
Shawn Mendes Why Why Why
09:00
FAKTY RMF FM
09:05
Mrozu Złoto

Sok z winogron na odporność. Przepis jest banalnie prosty!

Na przełomie września i października dojrzewają ciemne winogrona. Można z nich zrobić pyszny sok winogronowy. Będzie świetnie sprawdzać się na jesień, ponieważ wzmacnia odporność.
Przepis na sok z winogron, fot. Marek BAZAK/East News

Ciemne winogrona

Wśród winorośli uprawnych jest wiele odmian, które uprawiane są na całym świecie. W Polsce najbardziej popularne są ciemne winogrona, takie jak winorośl: Maréchal foch, Schuyler oraz Cascade. Są one odporne na mróz, o ciemnym, fioletowym kolorze i słodko-kwaśnym smaku.

Owoce winorośli można jeść na surowo lub zrobić z nich przetwory. Głównie służą do produkcji wina, ale nie tylko! Popularne jest robienie z nich dżemów, octu oraz soków.

Ciemne winogrona zawierają dużo związków bioaktywnych. Owoce zapewniają witaminy: A, C, E, K oraz z grupy B, ale również takie składniki mineralne, jak: wapń, potas, cynk, jod, magnez, żelazo czy fosfor.

Sok z winogron: właściwości zdrowotne

Sok z ciemnych winogron ma w sobie antyoksydanty, które zwalczają wolne rodniki. Posiada w sobie także sporą zawartość węglowodanów, które dostarczają nam energii.

Sok z winogron ma wiele właściwości zdrowotnych. Wspiera układ krążenia – obiża poziom „złego” cholesterolu LDL oraz zapobiega jego  odkładaniu się w naczyniach krwionośnych. Picie go zmniejsza ryzyko miażdżycy czy choroby wieńca serca. Obniża także ciśnienie krwi i wspomaga leczenie nadciśnienia tętniczego. Dodatkowo wspiera trawienie, działa przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo, a także pomaga utrzymać prawidłową masę ciała i wspomaga trawienie.

Sok z winogron: przepis jest banalnie prosty

Sok z winogron można przyrządzić samemu w domu. Potrzebujemy 5 kilogramów winogron, pół kilograma cukru oraz kilka łyżek wody. Winogrona myjemy i oddzielamy od szypułek. Przekładamy je do dużego garnka i dodajemy kilka łyżek wody. Tak, aby winogrona się nie przypaliły na gazie. Można je lekko rozgnieść, aby łatwiej puściły sok. Dosypujemy cukier i mieszamy, aż się rozpuści. Gotujemy tak całość na małym ogniu przez około 20-30 minut, cały czas mieszając. Następnie przecieramy owoce przez sito. Jeszcze gorący sok przelewamy do butelek i zakręcamy tak, by wieczko się zassało. Przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu.

Tak przygotowany sok z winogron możemy pić jako napój lub dodawać do herbaty, by uzyskać pyszny i aromatyczny smak. Trzeba jednak pamiętać, że ze względu na dużą zawartość cukrów prostych, podwyższa stężenie glukozy we krwi, więc osoby z cukrzycą i insulinoopornością powinny uważać i stosować go w niewielkich ilościach.

Źródło: Strona Zdrowia
 

Trwa Rekordowa Kumulacja w RMF FM!
Zagraj o rekordowe kwoty, które czekają na Ciebie w sejfach - kliknij tutaj »
Jesień w RMF FM jest prawdziwie złota, bo w sejfach od poniedziałku do piątku czekają na Was nagrody, które ledwo się tam mieszczą! Kliknij tutaj i sprawdź też rekordowe premie szans

Czytaj dalej:
Polecamy