Ograniczenie cukru – czy warto?
Dzisiaj cukier znajdziemy w wielu produktach. Warto go ograniczać, ponieważ w nadmiarze może prowadzić nie tylko do problemów z nadwagą, ale i do różnych chorób, w tym do cukrzycy – na to, według Narodowego Funduszu Zdrowia, cierpi już 3,1 mln osób w Polsce. Dlatego właśnie tak ważna jest świadoma dieta i zwracanie uwagi na składy tego, co jemy i pijemy na co dzień. Statystycznie najwięcej cukru znajduje się w napojach – szczególnie kolorowych i gazowanych. Wiadomo, że zamiast nich lepiej sięgnąć po zwykłą wodę, która nie podniesie poziomu glukozy w organizmie. Eksperci mają jednak wiele wskazówek odnośnie do alternatyw. Czym popić posiłek, aby nie ryzykować zdrowiem?
Ten napój obniży poziom cukru
Marek Skoczylas to znany lekarz, który publikuje w sieci edukacyjne filmy. Wiele z nich poświęca prawidłowej diecie i daje wskazówki, aby świadomie wybierać dobre dla zdrowia produkty. Jeden z ostatnich dotyczył napojów, które mogą naprawdę wyraźnie ograniczyć poziom cukru w organizmie:
- Napoje i napary, o których opowiem, są tanie, łatwo je wykonać, dobrze smakują, a ich działanie jest potwierdzone naukowo – słyszymy.
Jakie napoje poleca ekspert? Na liście znalazła się woda z cytryną (proporcje: 15 ml soku na 250 ml wody). Ta prosta w przygotowaniu mieszanka wspaniale działa na organizm:
Woda z cytryną powoduje, że glukoza po posiłku spada niczym górska lawina w dół - obniża jej poziom aż o 30 proc.
Do wody można też dodać cynamon – ta przyprawa dodatkowo zmniejsza insulinooporność.
Kawa – kiedy ją wypić, żeby obniżyła poziom cukru?
Co ciekawe, według Marka Skoczylasa picie kawy może obniżyć cukier. Warunkiem jest jednak spożywanie jej w godzinnych odstępach między posiłkami. Lubiany napój ma wręcz zbawienne właściwości – badania dowodzą, że obniża on ryzyko przedwczesnej śmierci u cukrzyków aż o 63%. Na metabolizm glukozy świetnie działa również zielona herbata. Dodatkową zaletą jej spożywania jest zmniejszanie stresu oksydacyjnego.
Lekarz zaleca, aby do codziennej diety włączyć ocet jabłkowy. To niewielka zmiana nawyku, a ten produkt również ma zauważalne działanie obniżające poziom cukru.
