McDonald's tym produktom mówi "nie"
McDonald's przez lata inwestował znaczne środki w promowanie swoich sałatek, starając się dostosować do trendów zdrowej żywności i zaspokoić potrzeby klientów poszukujących lżejszych opcji w menu. Jednak w obliczu pandemii COVID-19 i związanych z nią wyzwań, sieć zdecydowała się na usunięcie sałatek z oferty, skupiając się na swoich kluczowych produktach.
Konsumenci przychodzą głównie po burgery i frytki
Jak donosi CNN — Joe Erlinger, prezes McDonald's USA, wyjaśnia, że decyzja ta była odpowiedzią na oczekiwania konsumentów, którzy do McDonald's przychodzą głównie po burgery, frytki i inne klasyczne pozycje. Podkreśla, że sieć jest otwarta na ponowne wprowadzenie sałatek, jeśli tylko zauważy odpowiedni popyt ze strony klientów:
Jeśli ludzie naprawdę chcą sałatek z McDonald's, chętnie wprowadzimy je na rynek ponownie — powiedział Joe Erlinger, prezes McDonald's USA, w czerwcowym wywiadzie dla corocznego Global Food Forum Wall Street Journal.
Jednak nasze doświadczenie pokazało, że nie tego oczekują konsumenci od McDonald's — dodał.
W 2022 roku McDonald's dał swoim franczyzobiorcom możliwość serwowania gotowych sałatek, jednak wielu z nich zdecydowało się na nie wprowadzanie ich do menu. Decyzja ta okazała się korzystna dla sieci, która odnotowała wzrost sprzedaży dzięki skupieniu na promocji swoich głównych produktów.
Oprócz sałatek McDonald's nie planuje na razie wprowadzać do swojej oferty burgerów roślinnych, pomimo wcześniejszych testów. Erlinger zaznacza, że sieć nadal będzie obserwować trendy, ale obecnie skupia się na dostarczaniu produktów, które najlepiej odpowiadają oczekiwaniom amerykańskich konsumentów.
