Zbliża się lato, a wraz z nim czas na korzystanie z darów natury, które nie tylko cieszą podniebienie, ale również mogą wspierać nas w utrzymaniu zdrowia i dobrej kondycji. Wśród nich niekwestionowaną królową jest truskawka – owoc, który nie tylko zachwyca smakiem, ale także posiada szereg właściwości wspomagających utrzymanie szczupłej sylwetki.
Truskawki w służbie szczupłej sylwetki
Dieta nie zawsze musi być zła. Jeżeli jeszcze przed latem chcesz zadbać o swoją sylwetkę, koniecznie sięgnij po sezonowe dobro — truskawki! "Królowa lata" jest owocem niskokalorycznym, dzięki temu może śmiało stać się zdrową przekąską, albo elementem pełnowartościowego posiłku. W 100 g znajdują się zaledwie 33 kcal. To oznacza, że kilogram truskawek ma tyle samo kalorii co jeden pączek! Wniosek jest prosty – można jeść je niemal bezkarnie. Ponadto truskawki wspomagają przemianę materii, wszystko za sprawą bromeliny, enzymu ułatwiającego spalanie tłuszczów i węglowodanów. Tak więc są odpowiedzialne za dobrodziejstwa pomagające pozbyć się zbędnych kilogramów.
@zielonyogrod.pl sadzonki truskawek - zielonyogrod.pl #ogrod #ogrodnictwo #ogrodek #ogrody #dom #truskawki #truskawka #sadzenie #sadzenieroślin #pomysły #działka
Wartości odżywcze:
Szacuje się, że truskawki są piątym najczęściej wybieranym owocem na świecie! Słusznie, bo ten, kto je podjada, może spodziewać się korzystnych zmian w funkcjonowaniu swojego organizmu. Truskawki są bogate w wartości odżywcze takie jak: witaminy grupy B, witaminę K, E, a żeby tego było mało, mają więcej witaminy C niż sama cytryna. Dodatkowo obecność kwasu foliowego pozytywnie wpływa na budowanie odporności, potasu poprawia koncentrację, fosforu wspomaga mineralizację kości, a magnezu stabilizuje pracę układu nerwowego.
@dietetykanienazartypl 122x więcej polifenoli szczerze mówiąc aż się zdziwiłem czytając to badanie. Dalej jestem w szoku #dieta #dietetyka #diet #jedzenie #truskawka #truskawki #gym #zdrowie #dietetyk #wiemcojem
Czy wiesz, dlaczego truskawki są czerwone? Wszystko za sprawą antocyjanów, barwników o właściwościach przeciwzapalnych. Poza tym, że kuszą kolorem, kuszą również właściwościami bakteriobójczymi, za które odpowiedzialne są fitoncydy, naturalne substancje hamujące rozwój mikroorganizmów.
Wsparcie w walce z niedoborem żelaza
Truskawkami koniecznie powinny zainteresować się osoby zmagające się z niedoborem żelaza, bowiem w 100 g owoców jest ok. 0,7 mg związku. Dodatkowo wysoka obecność witaminy C ułatwia jego przyswajanie. Zaleca się, żeby osoby stroniące od mięsa zaraz po spożyciu bogatych w żelazo warzyw, zjadły kilka truskawek.
Ulga dla zakwaszonego organizmu
Męczy cię zgaga, masz problemy ze wzdęciami, odczuwasz ciągłe zmęczenie, przez co na wiele wydarzeń reagujesz gniewem? Przyczyną dolegliwości może być zakwaszony organizm, do którego doprowadzamy, spożywając m.in. zbyt duże ilości słodyczy, kawy, herbaty, czy nawet serów, ale także stres i brak ruchu. Jak temu przeciwdziałać? Z pomocą przychodzą, naturalnie — truskawki, które należą do produktów silnie alkalizujących (zasadotwórczych), ich spożywanie pomoże ci pozbyć się problemu. Oprócz truskawek, w odkwaszaniu sprawdzą się maliny, kiwi, cukinia, buraczki i marchew.
@thermomixparty Wyrzucasz szypułki to błąd️#chlorofil #lesswaste #zerowaste #nowaste #strawberry #truskawki #dc #dlaciebie #thermomix #koktajl #zdrowo #cocktail
Regulują poziom cukru
Truskawki charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym (IG wynosi jedynie 40), co oznacza, że cukry, które zawierają, są łatwo przyswajalne przez organizm. Głównymi cukrami występującymi w truskawkach są glukoza i fruktoza, które dostarczają energii bez nagłych skoków poziomu cukru we krwi. To nie wszystko! Truskawki są również bogate w błonnik, który odgrywa kluczową rolę w regulacji poziomu cukru we krwi. Stanowią również bezpieczną i zdrową przekąskę dla diabetyków. Ich słodycz zadowoli podniebienie bez ryzyka.
Mogą uczulać!
Mimo wielu korzyści zdrowotnych truskawki mogą również wywoływać alergie. Objawy takie jak wysypka, biegunka czy duszności są wynikiem nadprodukcji histaminy, dlatego w przypadku wystąpienia niepokojących symptomów, należy skonsultować się z lekarzem.
