Tarta z truskawkami. Przepis Ani Starmach

Tarta z truskawami. Przepis Ani Starmach

Składniki:

Ciasto kruche:

• 200 g mąki
• 120 g masła
• 1 jajko
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka zimnej wody

Nadzienie:

• 2 budynie waniliowe
• 1 laska wanilii
• 500 ml mleka
• 500 g świeżych truskawek
• świeża mięta

Przepis na tartę z truskawkami Ani Starmach

1. Wszystkie składniki ciasta mieszamy, formujemy kulę i wkładamy do lodówki na pół godziny.
2. Ciasto na tartę rozwałkowujemy, przekładamy na formę do tarty o średnicy 25 centymetrów. Ciasto nakłuwamy widelcem na całej powierzchni.
3. Na ciasto wykładamy papier do pieczenia. Na wierzch wysypujemy groch lub ryż. Dzięki temu ciasto będzie miało ładny kształt po upieczeniu.
4. Tartę przez 15 minut pieczemy w temperaturze 175 stopni, potem ściągamy papier i obciążenie. Pieczemy jeszcze przez 25-30 minut na złoty kolor.
5. Upieczone ciasto studzimy na kratce z piekarnika.
6. Budynie gotujemy według instrukcji na opakowaniu (do przygotowania używamy 500 ml mleka).
7. Laskę wanilii nacinamy wzdłuż nożem. Przeciągamy ostrzem przez jej środek tak, aby wyjąć z niej ziarenka. Ziarenka dodajemy do przygotowanego budyniu.
8. Krem wykładamy na ostudzone ciasto. Dodajemy pokrojone truskawki. Tartę z truskawkami dekorujemy świeżą miętą. Smacznego!

Tarta z truskawkami, fot. Shutterstock

Trwa Rekordowa Kumulacja w RMF FM!
Zagraj o rekordowe kwoty, które czekają na Ciebie w sejfach - kliknij tutaj »
Jesień w RMF FM jest prawdziwie złota, bo w sejfach od poniedziałku do piątku czekają na Was nagrody, które ledwo się tam mieszczą! Kliknij tutaj i sprawdź też rekordowe premie szans