Jajka w sosie tatarskim
Święta wielkanocne coraz bliżej. W wielu domach tradycyjnie przygotowuje się jak najwięcej dań z jaj. Jajka w sosie tatarskim są nie tylko pyszne i błyskawiczne w przygotowaniu, ale także nie wymagają żadnych kulinarnych umiejętności. Można zrobić je zarówno wcześniej, jak i na ostatnią chwilę, kiedy goście zaskoczą nas swoją wizytą. Są ciekawą alternatywą do tych podawanych w majonezie. Sprawdź przepis na jaja w sosie tatarskim.
fot. Shutterstock
Przepis na jaja w sosie tatarskim
Składniki:
- szklanka majonezu
- słoik pieczarek marynowanych
- 6 jajek
- 5 ogórków konserwowych
- 2 łyżeczki musztardy
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
- szczypiorek do dekoracji
Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo, obieramy i studzimy. Pieczarki i ogórki kroimy w drobną kostkę, przekładamy do miseczki. Dodajemy do nich majonez, musztardę, jogurt naturalny, sól i pieprz do smaku. Mieszamy. Tak przygotowany sos tatarski przekładamy na elegancki półmisek i rozsmarowujemy go na prawie całej powierzchni naczynia. Na wierzchu układamy połówki lub ćwiartki jajek. Dekorujemy szczypiorkiem.
