Wegańskie ciasto rabarbarowe według Kingi Paruzel

Składniki na wegańskie ciasto rabarbarowe według Kingi Paruzel

• rabarbar - 3 łodygi
• mąka orkiszowa - 2 szklanki
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• soda oczyszczona - 1 łyżeczka
• napój migdałowy - 3/4 szklanki
• oliwa z oliwek - 1/2 szklanki
• cukier trzcinowy - 1 szklanka
• ocet jabłkowy - 1 łyżka
• cytryna - 1 szt.
• sól - 1 szczypta
• cukier puder - do posypania

Przygotowanie na wegańskie ciasto rabarbarowe według Kingi Paruzel

1. Pokrojony w kawałki rabarbar przekładamy do miski i oprószamy 1/4 szklanki cukru.
2. Napój roślinny łączymy z octem i odstawiamy na 5 minut.
3. Mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól mieszamy w misce.
4. Oliwę, pozostały cukier, otartą skórkę z cytryny, sok z połowy cytryny dodajemy do miski z napojem migdałowym.
5. Zawartość obu misek łączymy i wyrabiamy przez krótką chwilę na ciasto.
6. Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez ok. 50 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C. Sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest suche, jeśli nie, pieczemy jeszcze ok. 10 minut. Wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia. Posypujemy cukrem pudrem.

Sprawdź nasze inne pyszne przepisy!

Ciasto ucierane z kruszonką i owocami według Ani Starmach

Rozpoczął się sezon na rabarbar! Lubicie ten słodko-kwaśny smak? My bardzo! Dlatego mamy dla was genialne ciasto ucierane z kruszonką i owocami według Ani Starmach. Smacznego!

Jogurt z pieczonym rabarbarem i musli

Czas na rabarbar! Pierwsze łodygi rabarbaru już pojawiły się na targach i placach. Dlatego proponujemy Wam pyszny jogurt z pieczonym rabarbarem i musli. To idealna przekąska na wiosnę, a także pyszne lekkie śniadanie. Smacznego!

Ekspresowy domowy budyń

Lubicie budyń? To teraz uważajcie - możecie go zrobić w domu! Mamy dla Was genialny przepis na ekspresowy domowy budyń. Z dodatkiem sezonowych owoców będzie idealną przekąską albo nawet śniadaniem!