Już na targach i placach pojawiły się pierwsze laski rabarbaru! Rozpoczął się sezon na ten owoc - nie ukrywamy, że my je uwielbiamy. Mamy dzisiaj dla Was przepis na lekki i orzeźwiający kompot z rabarbarem i miętą!
Składniki na kompot z rabarbaru i mięty
-
300 g rabarbaru
-
1 litr wody
-
5 łyżek cukru drobnego
-
1 łyżka soku z limonki
-
Mięta
-
Lód
Przygotowanie kompotu z rabarbaru i mięty
-
Rabarbar myjemy, odcinamy liście i łodygi, obieramy i kroimy na małe kawałki - około 1,5 cm.
-
Do garna o grubym dnie wsypujemy cukier. Kiedy się rozpuści i zacznie brązowieć - dodajemy rabarbar. Mieszamy drewnianą łyżką i smażymy około 2-3 minuty.
-
Następnie wlewamy wodę. Kiedy się zagotuje - zmniejszamy ogień, dodajemy sok z limonki i gotujemy 5 minut.
-
Kompot przecedzamy przez sitko.
-
Podajemy z lodem i listkami mięty.
Sprawdź nasze inne wiosenne przepisy
Szukasz pomysłu na lekką wiosenną sałatkę, ale z nutą egzotyki? W takim razie mamy coś dla ciebie! Genialną i orzeźwiającą sałatkę cypryjską z serem halloumi i cytrynowym dressingiem. Spróbuj!
Lubicie kisiel? Od teraz możecie zrobić go w domu zupełnie sami! Wystarczy, że macie mąkę ziemniaczaną, cukier, wodę i ulubione owoce! Zobaczcie nasz przepis - smacznego!
Lubicie budyń? To teraz uważajcie - możecie go zrobić w domu! Mamy dla Was genialny przepis na ekspresowy domowy budyń. Z dodatkiem sezonowych owoców będzie idealną przekąską albo nawet śniadaniem!
