Zupa pomidorowa, inaczej zwana "pomidorówką" to jedna z ulubionych zup Polaków. Jedni jedzą ją z makaronem, inni z ryżem a niektórzy nawet z domowymi kluskami. Mamy dla Was przepis na "pomidorówkę", która będzie idealnie smakować z każdym dodatkiem!
Składniki na polską "pomidorówkę"
-
Ćwiartka kurczaka
-
2 skrzydełka kurczaka
-
600g pomidorów
-
Marchewka
-
Pietruszka
-
Mały kawałek selera
-
Kawałek pora
-
Mała garść grubo mielonej soli
-
Szczypta zmielonej soli
-
Szczypta pieprzu
-
Pół łyżeczki cukru
-
Opcjonalnie 150ml śmietany 18% do zup i sosów
-
Do podania makaron albo ryż
Przygotowanie polskiej "pomidorówki"
-
Pomidory zanurz na chwilę we wrzątku, wyciągnij, wykrój szypułkę i obierz ze skóry. Pokrój na ćwiartki i oczyść z nasion.
-
Miąższ pomidorów włóż do garnka, przykryj i gotuj około 10-15 minut.
-
Rozgotowane pomidory przetrzyj przez sitko, dodaj łyżeczkę cukru i ponownie zagotuj.
-
Mięso umyj i włóż do drugiego garnka razem obraną i pokrojoną marchewką, selerem, pietruszką i porem. Do garnka wlej wodę. Zagotuj.
-
Wyjmij pierwsze szumowiny i dodaj sól. Zmniejsz ogień i gotuj jeszcze 30 minut.
-
Wyjmij mięso i część warzyw jeżeli uważasz, że jest ich za dużo. Dodaj przecier i ponownie zagotuj.
-
Na samym końcu stopniowo wlewaj śmietanę.
-
Dopieprz do smaku.
-
Smacznego!
Sprawdź przepisy na inne polskie dania
Pierogi ruskie to obowiązkowa pozycja na Wigilię! Delikatne ciasto, doskonale doprawiony farsz ruski i osełka z zeszkloną cebulką - my już nie możemy się doczekać! Mamy dla was przepis na idealne pierogi ruskie. Tylko uważajcie - lepiej zróbcie...
Dzisiaj, 13 listopada, Dzień Placków Ziemniaczanych! To klasyczne danie uwielbiane jest przez miliony Polaków! Jedni jedzą je z gulaszem, inni ze śmietaną, a są też tacy, którzy kochają je z cukrem. My dzisiaj mamy dla was idealne placki...
Jesień to czas, w którym nasz organizm potrzebuje dużo witamin. Dlaczego? Następuje znaczne ochłodzenie temperatury, zapomnieliśmy już po ciepłym lecie o zimnych wiatrach i przelotnych deszczach. Łatwo łapiemy przeziębienia i wirusy. Ale spokojnie!...
Trwa Rekordowa Kumulacja w RMF FM!
Zagraj o rekordowe kwoty, które czekają na Ciebie w sejfach - kliknij tutaj »
Jesień w RMF FM jest prawdziwie złota, bo w sejfach od poniedziałku do piątku czekają na Was nagrody, które ledwo się tam mieszczą! Kliknij tutaj i sprawdź też rekordowe premie szans
