Niektórzy go kochają i czekają na ten smak przez cały rok. Innym natomiast na samą myśl robi się niedobrze. Chodzi oczywiście o słynny kompot z suszu, który dla wielu jest obowiązkową potrawą wigilijną. Jak zrobić doskonały wywar z suszonych owoców? Sprawdź koniecznie przepis od Roberta Makłowicza!
zdjęcie ilustracyjne/Shutterstock
Składniki na kompot z suszu wg przepisu Roberta Makłowicza
-
200 g suszonych owoców
-
dodatkowo 200 g suszonych śliwek
-
kawałek wyszorowanej uprzednio skórki cytrynowej
-
kawałek kory cynamonu
-
kilka goździków
-
cukier do smaku
-
woda
-
ew. sok z cytryny
Przygotowanie kompotu z suszu wg Roberta Makłowicza
Zrobienie kompotu z suszu jest dziecinnie proste. Trzeba jednak wiedzieć, w jakiej ilości użyć poszczególnych składników, by przygotować doskonały wywar z suszonych owoców. Trzeba trzymać się kilku kroków.
-
Owoce i korzenie gotować z wodą na małym ogniu.
-
Gdy owoce zmiękną i po skosztowaniu wywaru poczujemy mocny smak suszu, ściągamy z ognia.
-
Na koniec doprawiamy do smaku cukrem, startą skórką cytryny, bądź sokiem z cytryny.
Zobacz również:
Zastanawiasz się jaki napój podać do świątecznej kolacji? Nie masz ochoty na kompot z suszu czy soki? Sprawdź nasze przepisy na rozgrzewające napoje, które będą świetną i - co najważniejsze - smaczną alternatywą. Zobacz, jak przygotować kompot z...
Śląska "moczka" za pewne większości z nas jest mało znana. W różnych regionach śląska robi się ją inaczej - podstawą zawsze jest jednak piernik. To zupa, która podaje się na wigilijny deser. My dzisiaj proponujemy przepis tradycyjny - z...
Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy odkładamy na bok tabelki z kaloriami i zapominamy o wszelkich dietach. Świąteczna atmosfera pozwala nam nieco zaszaleć, a wizja noworocznych postanowień może przyćmić ewentualne wyrzuty sumienia. Mamy dla Was...
