Na zewnątrz iście jesienna pogoda? Deszcz i chłód. Ogrzać możemy się posiłkiem. Co jeść, żeby zatrzymać ciepło?
Jesienne śniadanie
Już rano, gdy zwlekamy się z ciepłego łóżka w ciemne, mroźne dni, nasze ciało potrzebuje rozgrzania. Posłuży temu obfite i odżywcze śniadanie, bogate w błonnik i witaminy. Sprawdzi się zatem gorąca zupa mleczna - ze zbożowym ziarnem, płatkami, otrębami. Można do niej dodać rozgrzewające przyprawy - imbir, kardamon czy cynamon. Zwłaszcza z tym ostatnim świetnie będzie też smakować poranna kawa. Koniecznie pamiętajmy również o drugim śniadaniu: powinno być lekkie, ale pożywne - jogurt naturalny z ziarnami zbóż czy kanapka z pełnoziarnistym pieczywem świetnie spełni się w jego roli.
Nie ma nic lepszego, niż kawowa owsianka z bananem i migdałami na jesienne śniadanie. Ciepła, pożywna, słodka i od razu dająca nam sporą energię. Jak ją zrobić? Przepis jest banalnie prosty, a smak doskonały i delikatny.
Do marmolady jabłkowej z cynamonem chyba nikogo nie trzeba przekonywać. Jest smaczna, zdrowa, stanowi wspaniały dodatek do pieczywa czy naleśników. I robi się ją wyjątkowo prosto!
Jest wiele domowych past kanapkowych, które na co dzień każdy z nas je na śniadanie czy kolację. Większość z nas jednak kupuje już gotowe pasty, zamiast przygotować je samemu w domu! Ale kiedy tylko spojrzycie na nasze trzy wyjątkowe przepisy -...
Powoli rozpoczyna się sezon na dynię. Czy wiesz, że z tego warzywa możesz zrobić nie tylko zupę albo placki - ale także słodkie gofry? To idealna propozycja na drugie śniadanie dla twojego dziecka do szkoły. Sprawdź przepis - jest bardzo prosty.
Zupy kremy
Kiedy robi się naprawdę zimno, należy częściej dorzucać paliwo do brzucha. Dlatego w zimowe dni jedzmy częściej, ale posiłki powinny być mniej obfite. Warto sięgać po gorące zupy (np. zupy kremy). Cieplej zrobi się nam również po ostrych potrawach. Nie żałujmy zatem pieprzu, czy chili, dodawajmy do naszej strawy chrzanu i musztardy.
Imbir, chili, posmak goździków... - ten krem z brokułów ma rozgrzewające składniki. Delikatności w smaku dodaje mu mleczko kokosowe i płatki migdałów. Ekstra strawa na jesienny z(i)ąb.
Dni zaczynają być już coraz chłodniejsze - nie wspominając o naprawdę zimnych wieczorach. Naszym najlepszym przyjacielem staje się ciepły koc i bawełniane skarpetki. Do tego zestawu proponujemy dorzucić zupę czosnkową, która jest niezwykle kremowa,...
Jeżeli boisz się jesiennej chandry - ta zupa poprawi ci nastrój i na pewno Cię rozgrzeje podczas chłodnego popołudnia. Krem pietruszkowo-gruszkowy jest pyszny, sycący i korzystnie wpływa na nasz układ odpornościowy. Spróbuj tej zupy - obiecujemy, że...
Krem z suszonych pomidorów to pyszna zupa, w której odkryjemy wszystkie pomidorowe smaki lata. Swój wyjątkowy charakter zawdzięcza suszonym pomidorom, które nadają jej głęboki aromat oraz gładką, aksamitną konsystencję.
Pasternak to bardzo zapomniane warzywo, o bogatym, wyrazistym smaku. Z wyglądu nieco przypomina pietruszkę - jednak pasternak jest słodszy i można wyczuć nutę orzechów. My dzisiaj proponujemy pyszną kremową zupę z pasternaku. Spróbujcie i...
Produkty bogate w witaminę C
Pamiętajmy też o tym, by posiłki były bogate w witaminę C, która doda nam odporności - jedzmy więc zimą brokuły, pomidory, paprykę i kiszoną kapustę. Możemy sięgać po cytrusy, chociaż te akurat mają też właściwości chłodzące.
Wyrazisty, złożony, wręcz perfumowany smak kiszonych cytryn robi furorę wśród smakoszy na całym świecie. To nieodzowny składnik kuchni marokańskiej, ale kiszone cytryny będą pasować nie tylko do dań z tamtejszego regionu, takich jak tażin czy...
Faszerowana papryka to szybkie i pyszne danie, które można podać na obiad lub ciepłą kolację. Papryki można wypełnić farszem z ryżu i mięsa, ale także nadzieniem z kaszy i warzyw lub ziemniakami z boczkiem. Papryka faszerowana ryżem to konkurencja...
Masz ochotę na coś rozgrzewającego, sycącego i delikatnego w smaku? Trafiłeś idealnie! Polecamy pyszne kaszotto z burakiem na białym winie. Idealne na jesienne popołudnie. Sprawdźcie nasz pyszny przepis!
Jedzmy cukinie, bo już za chwile zniknie ze straganów i sklepowych półek. Co można jeszcze zrobić z cukinii oprócz zupy czy placków - zapytacie. Wiele rzeczy! Na przykład pyszną cukinię faszerowaną kasza jaglaną i pomidorami! Sprawdźcie ten przepis!
Czeko... czeko... czekolada!
Mało słonecznego światła, przebywanie w ogrzanych pomieszczeniach sprawia, że siada nam nastrój. Dlatego jedzeniem śmiało poprawiajmy sobie humor. Rozpieszczajmy się smakami - bez obaw jedzmy czekoladę, a doczekamy wiosny w dobrych nastrojach.
Deser grzechu warty! Puszysty, lekki, przy jego przygotowaniu można puścić wodze fantazji. Goździki i cynamon sprawią, że mus czekoladowy nabierze nieco orientalnego smaku. Bakalie - na przykład w postaci mielonych migdałów i orzechów włoskich nie...
Te bułeczki cynamonowe z lukrem są obłędne! Zawinięte w ślimaczki bułeczki, kryjące w środku cynamonowe nadzienie to przysmak Szwajcarii - głównie Szwecji. Są aromatyczne, delikatne i słodkie. Spróbujcie!
Jeżeli jedliście kiedyś pieczoną gruszkę to wiecie, że smakuje ona doskonale! Jest niesamowicie aromatyczna, bardzo słodka i delikatna. To idealna przekąska na jesienny wieczór albo doskonały dodatek do mięsa - na przykład od kaczki. Sprawdźcie nasz...
Własnoręcznie wykonane pralinki czekoladowe, to prezent idealny, nie tylko na Walentynki. Czekolada ma w sobie nieodparty urok, a szczególnie pociągająca jest w postaci malutkich pralinek. Wypełnieniem naszych czekoladek będzie klasyczny krem...
Czekoladowe brownie to już kulinarna klasyka. Ciasto można podawać na ciepło lub zimno i zawsze jest równie pyszne. Brownie rewelacyjnie smakuje nie tylko przy filiżance kawy, spokojnie może stać się prawdziwą gwiazdą przyjęcia.
Gorące napoje
Pamiętajmy o jeszcze jednym - w mroźne dni potrzebujemy ciepłych płynów, ale starajmy się nie zapominać przede wszystkim o zdrowych herbatach owocowych, zielonych, rooibos. Nie szczędźmy sobie cytryny i soku malinowego.
Switchel nazywany jest również napojem piękności Hollywood, ale z jego zdrowotnych właściwości korzystali już w XVII wieku mieszkańcy Karaibów, skąd pochodzi. W XVII wieku trafił do Stanów Zjednoczonych. Raczyli się nim rolnicy podczas żniw, by...
W okresie jesienno-zimowym może nam być zimniej, łatwiej także o przeziębienie czy lekki stan podgorączkowy. Nie bierz od razu środków przeciwbólowych czy przeciwzapalnych - tylko sięgnij po rozgrzewający napar z imbiru. Jest bardzo smaczny i zdrowy!
