Flaczki z boczniaków to wegetariańska alternatywa klasycznych flaków. W smaku bardzo przypominają flaki wołowe - to wszystko za sprawą niezwykłego smaku boczniaków oraz idealnie dobranych przypraw. Spróbujcie. Zakochacie się tym smaku!
Składniki na domowe flaczki z boczniaków
-
500g boczniaków
-
100g marchewki
-
50g pietruszki
-
500 ml bulionu warzywnego
-
1 cebula
-
3 łyżki oliwy z oliwek
-
2 ząbki czosnku
-
2 łyżka koncentratu pomidorowego
-
2 płaski łyżki mąki pszennej
-
Sól
-
Pieprz
-
Listek laurowy
-
4 ziarna pieprzu czarnego
-
2 łyżeczki majeranku
-
Szczypta ostrej papryki
-
Płaska łyżeczka słodkiej papryki
-
Szczypta gałki muszkatołowej
-
Posiekana natka pietruszki
Przygotowanie domowych flaczków z boczniaków
-
Boczniaki myjemy i kroimy w paski.
-
Marchewkę i pietruszkę obieramy i trzemy na tarce na dużych oczkach. Następnie rozgrzej 2 łyżki oliwy w wysokim garnku i podsmaż warzywa około 2-3 minut.
-
Dodaj boczniaki i podsmażaj kolejne 3 minut.
-
Do garnka wlej bulion, dodaj przyprawy (oprócz majeranku), gotuj 5 minut.
-
Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Podsmaż na patelni około 5-7 minut. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę i majeranek.
-
Do boczniaków dodaj koncentrat pomidorowy i cebulę.
-
Na patelni po cebuli dodaj mąkę i ciągle mieszając podsmaż, aż zmieni kolor na lekko brązowy. Dodaj trochę gorącego wywaru, wymieszaj i dolej do garnka.
-
Podawaj z posiekaną natką pietruszki.
-
Smacznego!
Wegetariańskie przepisy, w których się zakochacie
Jesteś na diecie wegetariańskiej albo wegańskiej, ale bardzo lubisz spaghetti bolognese? Nigdy nie udało Ci się zrobić sosu, który byłby zbliżony do bolognese z mięsem mielonym? Spokojnie! Mamy dla Ciebie doskonały przepis. Sprawdź go!
Trwa sezon na dynię - wykorzystaj go na 100%! Lubisz słodycze? Koniecznie spróbuj naszego przepisu na wegetariańskie babeczki dyniowe z cynamonem i czekoladą. Są pyszne, puszyste i bardzo szybko się je robi. Smacznego!
Pierogi ruskie to najpopularniejszy rodzaj pierogów w Polsce. Niektórzy jedzą je z podsmażoną na maśle cebuli, inni ze śmietaną - obie wersje są bardzo tradycyjne. A gdyby tak lekko podkręcić smak pierogów ruskich dodając do farszu dynie? Sprawdźcie...
Wiesz, że gołąbki nie musza być z mięsem mielonym? My dzisiaj proponujemy wam doskonałe gołąbki z kaszą, kurkami i doskonałym sosem śmietankowym. Nam na samą myśl leci ślinka. Koniecznie je zróbcie!
Już za chwilę cukinia zniknie ze sklepowych półek. Dlatego wykorzystajmy ten czas, kiedy to warzywo jest jeszcze dostępne i tanie! Na dzisiejszy obiad proponujemy wam wegańskie kotlety z cukinii. Bez dodatku jajka! Są pyszne - sprawdź nasz przepis!
Trwa Rekordowa Kumulacja w RMF FM!
Zagraj o rekordowe kwoty, które czekają na Ciebie w sejfach - kliknij tutaj »
Jesień w RMF FM jest prawdziwie złota, bo w sejfach od poniedziałku do piątku czekają na Was nagrody, które ledwo się tam mieszczą! Kliknij tutaj i sprawdź też rekordowe premie szans
