Członkowie rodziny
Członkom rodziny królewskiej, nie wolno jeść owoców morza oraz surowego mięsa, produkty te niosą za sobą ryzyko zatrucia pokarmowego. Protokół zabrania im również jedzenie egzotycznych oraz zbyt ostrych potraw. Nie wolno im również pić wody z kranu w obcym kraju. Royalsi nie mogą jeść czosnku, a także zbyt dużej ilości cebuli. W ich menu nie znajdziemy również przecieru pomidorowego, spaghetti oraz makaronu z sosami. Szef kuchni Enrico Derflingher zdradził, że członkowie rodziny mają słabość do sycylijskich czerwonych krewetek z parmezanem i ziołami włoskimi. Do tego obowiązkowo wino musujące. Mięsa podawane są bez kości, a ryby bez ości. Jeśli chodzi o zasady panujące podczas wspólnej kolacji, królowa dostaje informację, że kolacja jest o 20:15, kiedy faktycznie odbywa się o 20:30, powodem jest to, że Elżbieta II zawsze się spóźnia. Podczas posiłków członkowie rodziny królewskiej muszą być ubrani odświętnie. Jedną z najważniejszych zasad panujących podczas wspólnych posiłków, jest fakt, że gdy królowa skończy jeść, to nikt inny nie śmie już niczego próbować.
Królowa Elżbieta II
Na śniadanie królowa jada zazwyczaj płatki, owsiankę, tost z dżemem pomarańczowym lub od czasu do czasu jajecznicę lub jajka po benedyktyńsku.
Kiedy je banana, odcina końcówkę, następnie tnie go wzdłuż i kroi na małe kawałeczki, które można zjeść widelcem. Z kolei gruszki je jak... gotowane jajka. Odcina górę, a następnie środek wyjada łyżeczką. – wyznał Darren McGrady
Na jej lunch składa się zazwyczaj grillowana ryba lub kurczak z warzywami. Królowa bardzo lubi m.in. szpinak, a także świeże sałatki i owoce.
Słabością królowej jest czekoladowy tort biszkoptowy, który zabiera nawet w swoje podróże po kraju i codziennie zjada jeden cienki kawałek.
Nie stroni także od alkoholu – jej ulubionym trunkiem jest gin oraz drinki na jego bazie, takie jak koktajl Dubonnet, a także szampan.
O piątej po południu królowa wypija obowiązkową dla Brytyjczyków herbatę Earl Grey, ale bez mleka i cukru. Zazwyczaj jest podawana w towarzystwie ciasteczek lub innych słodkości albo małych kanapek w kształcie ośmiokątów – najczęściej z ogórkiem i tuńczykiem lub jajkiem i majonezem, a czasem także z szynką i musztardą.
Na kolację królowa zazwyczaj wybiera mięso. Jego rodzaj zależy od tego, gdzie obecnie przebywa – mięso zawsze pochodzi z jej posiadłości – w Windsorze najczęściej jest to wołowina, w Sandringham bażant, a w Balmoral łosoś. Czasami monarchini skusi się też na baraninę.
Książe Filip
Mimo, że na początku książę nie był zwolennikiem jedzenia organicznego, ze względu na swój delikatny żołądek bardzo je polubił. Na śniadanie zajada się żytnim chrupiącym pieczywem. Lubi także przypieczone tosty z miodem, syropem klonowym lub marmoladą. Do tego pije czarną kawę, rzadko pija herbatę. Czasami ma ochotę także na owsiankę z miodem. Uwielbia smażone ryby.
Raz przyszedł do kuchni i spytał co jest dzisiaj na kolację. Ja odpowiedziałem, że mamy baraninę. Spojrzał na mnie i spytał: "a to? Co to jest?" Powiedziałem mu, że to są kotlety na co on się zapytał czy też może takie dostać. I tak książę Filip jadł dokładnie takie same kotlety jak jego obsługa. – powiedział były kucharz rodziny
Książe Karol
Na śniadanie zwykle je gotowane jajka, muszą się gotować równo cztery minuty – ani sekundy mniej, ani sekundy więcej. Często też je musli z owocami, mlekiem i miodem. Ma słabość do owoców morza! Po prostu je uwielbia. Szef kuchni Chatsworth, powiedział kiedyś, że kanapki dla księcia Karola muszą być idealne. Nawet specjalnie prosił o instrukcję od prywatnego sekretarza następcy tronu. Bułka musi być średnicy ok. 8 cm i przecięta idealnie na pół. Następnie musi być posmarowana masłem i majonezem, na to pesto, rozdrobnione liście sałaty i jajko smażone po obu stronach oraz 2 plastry sera Gruyere. Na kolacje książę preferuje miękkie jaja z grzybami porcini z chrupiącymi ziemniaczkami ze szpinakiem, albo risotto z grzybami zebranymi w lasach Balmoral. Uwielbia też dziczyznę i łososia. Nie lubi deserów, woli świeże owoce z ogrodu.
Księżna Camilla
Ujawniła kiedyś że uwielbia wszystkie świeże, jak i ugotowane warzywa, a w szczególności groszek. Podobno ma słabość do pesto z groszku. Powiedziała nawet, że zabiera swoje wnuki do ogrodu i wspólnie jedzą groszek z krzaka.
Książę William
Mimo, że nie pozwala na to protokół książę William bardzo lubi owoce morza. Jakiś czas temu miał on również słabość do fast foodów typu McDonald's. William przyznał też, że wraz z Kate bardzo lubią jeść sushi.
Księżna Kate
Dieta księżnej składa się głownie z warzyw i owoców, chudego mięsa oraz świeżo wyciskanych soków. Kate ma również słabość do kuchni indyjskiej, szczególnie curry. Kate nie jada słodyczy, zastępuje je puree z owoców jagodowych z mlekiem migdałowym. Ma również słabość do wina.
Książę Harry
Dieta księcia Harry’ego jest bogata w warzywa i owoce. Na śniadanie często spożywa zdrowe koktajle. Harry bardzo lubi jarmuż, a także komosę ryżową. Jego dieta składa się z bardzo małej ilości węglowodanów i jest bogata w najlepsze składniki odżywcze. Książę również przyznaje, że ma słabość do fast foodów, a także typowych angielskich dań.
Księżna Meghan
Na śniadanie zwykle je tosty z awokado, omlet z ziołami i serem, acai bowl, czyli śniadaniową miskę jagód acai i innych smakołyków (orzechów, bakalii czy bananów) lub płatki owsiane z owocami. Megahn bardzo lubi również owoce morza oraz frytki. Księżna często je warzywną zupę lub makaron z warzywami. Garść migdałów, zielone smoothie, jabłko z masłem migdałowym - to tylko kilka przykładów na jej ulubione niskokaloryczne, pełnowartościowe, a równocześnie energetyzujące snacki. Ulubionym deserem Meghan są jagody z imbirem pod kruszonką, do których zamiast cukru dodaje syrop klonowy.
