Zasadnicza zmiana będzie polegać na tym, że zarządzający IKEA Food Services postanowili wprowadzić do swojego menu wegetariańską wersję popularnej przekąski tak, by trafić do większego grona konsumentów.
Michael La Cour, dyrektor zarządzający IKEA Food Services AB przyznaje: "Zawsze, gdy opracowujemy nowe produkty, musimy upewnić się, że są pyszne i przypadną do gustu naszym klientom. Jeśli okazałoby się, że propozycja nowego zrównoważonego produktu nie jest smaczna, nie byłoby sensu dalej nad nią pracować. Każdego roku 660 milionów ludzi na świecie korzysta z oferty IKEA Food - to dla nas powód do radości, ale i obowiązek dostarczania żywności, która jest dobra dla ludzi i dla naszej planety. Nowa wersja popularnego hot-doga będzie idealną przekąską dla klientów Bistro IKEA, którzy szukają bardziej zrównoważonej opcji roślinnej w przystępnej cenie"
Nie podano jeszcze informacji dotyczących ceny nowego rodzaju hot-doga, wiadomo jednak, że do polskich sklepów ma trafić już we wrześniu: "W Polsce, prawdopodobnie na początku września tego roku będzie można kupić wegetariańskiego hot-doga. Nie mogę obiecać, że będzie w pełni wegański, ale zapewniam, że cały czas pracujemy nad recepturą. Testujemy i udoskonalamy" – informuje Teresa Teleżyńska, specjalistka ds. komunikacji korporacyjnej Ikea.
