Przepisy dotyczące produkcji żywności z 1997 roku były niejednoznaczne - nie mówiły jasno, czy producenci mogą sprzedawać całe owady czy tylko część (np. skrzydła) do celów konsumenckich. Ponadto - wiele owadów oraz przetworzonych produktów było zabronionych. Teraz, od 1 stycznia 2018 roku, jest o wiele łatwiej. Specjaliści uznali, że robaki są bogate w cenne dla ludzkiego organizmu białka. Dlatego też nowe przepisy pozwalają na sprzedaż owadów i robaków do celów kulinarnych.
Tomasz Olbratowski i Przemysław Skowron w programie RMF FM "Wstawaj szkoda dnia" - od poniedziałku do piątku od godziny 5.30!
