Dieta śródziemnomorska
Dieta śródziemnomorska powstała w basenie Morza Śródziemnego, jednak bez problemu można ją zaadaptować na polskie warunki. Co ważne, dieta śródziemnomorska to nie tylko zdrowy jadłospis, ale również szeroko rozumiany styl życia, obejmujący aktywność fizyczną oraz spędzanie czasu na świeżym powietrzu.
Najważniejszą częścią diety śródziemnomorskiej są produkty roślinne. Warzywa, owoce, pełnoziarniste zboża, oliwa z oliwek, strączki, orzechy, zioła i przyprawy – te wszystkie produkty, w odpowiednich proporcjach, powinny znaleźć się w każdym posiłku. Średnio dwa razy w tygodniu w menu mogą pojawić się ryby i owoce morza. W codziennej diecie śródziemnomorskiej może znaleźć się także chudy drób i niskotłuszczowe produkty mleczne, ale w umiarkowanych ilościach. Raz za czas można pozwolić sobie na małą porcję czegoś słodkiego, jednak nie powinno stać się to nawykiem.
Oliwa z oliwek to główny tłuszcz w diecie śródziemnomorskiej. Warto dodawać ją zarówno do dań na słono, jak i słodko.
Dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów oraz jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych dieta śródziemnomorska wykazuje silne działanie przeciwzapalne, chroniąc organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Ma to znaczenie w leczeniu wielu chorób cywilizacyjnych.
Dieta DASH
Dieta DASH powstała w odpowiedzi na rosnącą liczbę przypadków zachorowania na nadciśnienie tętnicze. Skrót „DASH” pochodzi od angielskich słów Dietary Approaches To Stop Hypertension, co w dosłownym tłumaczeniu oznacza „plan żywieniowy chroniący przed nadciśnieniem”.
W diecie DASH znajdziemy warzywa i owoce, niskotłuszczowe produkty mleczne, pełnoziarniste produkty zbożowe, ryby, drób, nasiona roślin strączkowych, pestki i orzechy. W jadłospisie chroniącym przed nadciśnieniem należy znacznie ograniczyć spożycie soli.
Korzyści ze stosowania odpowiednio zbilansowanej diety DASH są wielowymiarowe. Ten sposób żywienia prowadzi do obniżenia ciśnienia tętniczego i sprzyja poprawie profilu lipidowego.
Dieta śródziemnomorska i DASH – podobieństwa i różnice
Dieta śródziemnomorska i DASH to bardzo zdrowe sposoby żywienia, bazujące głównie na produktach roślinnych. W obu jadłospisach stawia się na produkty świeże, nisko przetworzone, z niską zawartością tłuszczu i cukru. Dieta DASH dodatkowo kładzie nacisk na obniżenie podaży soli.
Obie diety świetnie sprawdzają się w leczeniu i profilaktyce: otyłości, miażdżycy, choroby niedokrwiennej serca, insulinooporności, cukrzycy typu 2 oraz chorób neurodegeneracyjnych i autoimmunologicznych. Dieta DASH skupia się głównie na leczeniu nadciśnienia tętniczego.
Którą dietę wybrać?
Niewielkie różnice pomiędzy dietą śródziemnomorską i DASH sprawiają, że oba sposoby żywienia przodują w rankingach najzdrowszych diet na świecie. To, którą z nich wybierzesz, zależy więc tylko od ciebie i twoich indywidualnych preferencji.
Szukasz diety pudełkowej pełnej warzyw i owoców? Z pewnością zainteresuje cię dieta pudełkowa Maczfit. Catering Maczfit wciąż poszerza swoją ofertę i zasięg dostaw. Wystarczy wybrać najlepszy program dla siebie i oczekiwać na smaczną przesyłkę. Dieta pudełkowa Maczfit to duża wygoda i oszczędność czasu.