Tak robię najprostsze ciasto z truskawkami. Wszyscy pytają mnie o przepis

20 czerwca 2024, 19:36
Sezon na truskawki wciąż trwa. To idealna okazja, aby nacieszyć się świeżymi owocami. Można jeść je same lub polane śmietanką, ale również w kilka chwil wyczarować pyszny deser. Do kawy idealnie będzie pasowało wyjątkowo proste w przygotowaniu ciasto. Nie oznacza to jednak, że nie możesz przyrządzić go na ważne uroczystości! Jak je zrobić? Ania Starmach podzieliła się swoim sprawdzonym przepisem.

Proste ciasto z truskawkami. Przepis Ani Starmach

Składniki:

  • 200 g miękkiego masła
  • 200 g mąki
  • 180 g cukru
  • 20 g cukru waniliowego
  • 2 jajka
  • 70 g śmietany 18%
  • szczypta soli
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 500-600 g truskawek
  • cukier puder

Przepis na ciasto z truskawkami według Ani Starmach

Masło ucieramy z cukrem na puszystą pianę. Dodajemy jajka i mieszamy. Do mąki dodajemy proszek do pieczenia i sól, mieszamy i stopniowo dodajemy do maślanej masy. Dodajemy również śmietanę. Truskawki myjemy i kroimy na połówki. Ciasto mieszamy z truskawkami, kilka sztuk owoców odkładamy. Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy 23 cm. Na wierzchu układamy pozostałe truskawki. Pieczemy około 60 minut w 180 stopniach. Po 50 minutach sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto z truskawkami już jest gotowe. Czas pieczenia zależy od tego, ile soku jest w truskawkach. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!

Autor: Anna Helit

Zobacz także