Sylwester już tuż-tuż, a Ty zastanawiasz się, co przygotować na imprezę? Jeśli po świętach nie masz ochoty na ciężkie jedzenie, dobrym wyborem będzie przepyszny i lekki deser jogurtowo-truskawkowy. Co więcej, jego przygotowanie nie jest trudne i nie zajmuje dużo czasu. Sprawdź sprawdzony przepis Ani Starmach.
fot. Shutterstock
Przepis na deser jogurtowo-truskawkowy według Ani Starmach
Składniki:
- 600 ml jogurtu naturalnego
- 200 g truskawek
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki żelatyny
- 1 laska wanilii
Przygotowanie:
Żelatynę mieszamy z 2 łyżkami wody i czekamy, aż napęcznieje. Następnie podgrzewamy w małym garnku i mieszamy z łyżką jogurtu i łyżką cukru. Płynną żelatynę mieszamy z jogurtem i ziarenkami wyciągniętymi z rozkrojonej laski wanilii. Jogurt przelewamy do szklanek, pucharków lub słoiczków i schładzamy w lodówce przez co najmniej 40 minut.
Truskawki mieszamy z 2 łyżkami cukru i blendujemy za pomocą miksera na gładkie puree. Przed podaniem dodajemy je na wierzch deseru. Deser możemy też udekorować według uznania.