Ciasto ucierane z kruszonką i owocami według Ani Starmach
13 maja 2021, 13:10
Fot. shutterstock
Rozpoczął się sezon na rabarbar! Lubicie ten słodko-kwaśny smak? My bardzo! Dlatego mamy dla was genialne ciasto ucierane z kruszonką i owocami według Ani Starmach. Smacznego!
Składniki na kruszonkę
-
100 g mąki
-
50 g masła
-
50 g mielonych orzechów włoskich
-
50 g cukru pudru
Składniki na ciasto
-
200 g miękkiego masła
-
200 g mąki pszennej
-
150 g cukru
-
50 g mąki ziemniaczanej
-
4 jajka
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
-
1 łyżka cukru waniliowego
Składniki na nadzienie
-
250 g truskawek
-
250 g malin
Przygotowanie kruszonki
-
Wszystkie składniki kruszonki wymieszaj.
-
Powinna mieć konsystencję mokrego piasku.
-
Schowaj ją do lodówki dopóki nie zrobisz ciasta.
Przygotowanie ciasta
-
Aby przygotować ciasto, masło utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym.
-
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną.
-
Stopniowo do masła dodawaj jajka oraz mąkę, mieszaj mikserem na małych obrotach.
-
Ciasto umieść w foremce o wymiarach 24x24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto wyłóż owoce - maliny w całości, truskawki przekrojone na połówki - przykryj je kruszonką.
-
Ciasto włóż do piekarnika o temperaturze 180 stopni i piecz 40-50 minut.
Sprawdź nasze inne przepisy!