Kuchenne rewolucje w restauracji "Sezonowa" w Częstochowie
Robert prowadzi restaurację "Sezonową" w Rakowie, dzielnicy Częstochowy. Wbrew nazwie - menu nie zawiera dań z sezonowymi warzywami i owocami. Są tam za to potrawy z niemal wszystkich stron świata - począwszy od pizzy, przez zupę tajską, na kuchni polskiej kończąc.
Właścicielowi lokalu pomaga partnerka Dorota. Spędza tam całe dnie, mimo zaawansowanej ciąży. Niestety, ani ona, ani Robert nie wiedzą, jak prowadzić biznes gastronomiczny. Kobieta jest psychologiem specjalnym, a mężczyzna adwokatem. Spełnili marzenia o posiadaniu wspólnego biznesu, który stał się jednak dla nich przyczyną problemów.
Do lokalu przychodzą nieliczni goście, więc para musi dokładać do interesu. Problem w tym, że kończą im się środki. W dodatku nie przydzielili personelowi konkretnych zadań, przez co w restauracji panuje chaos. Przyszli rodzice natomiast boją się o przyszłość finansową rodziny.
Kiedy Magda Gessler pojawiła się w lokalu, od razu rozczarowała się kartą.
Męczy mnie! Jest tak pospolita - wyznała.
Zamówiła polędwice ze szparagami, zupę tajską, rybę marynowaną w occie na zimno - w pomidorach oraz klasyczną, pierogi ruskie i pizzę pancetta. Pierwsze danie pojawiło się prawie natychmiast - przyszły ryby. Ta klasyczna była smaczna, jednak za dużo dodano lubczyku. Natomiast ryba w pomidorach była niedobra. Pierogi ruskie także jej nie smakowały - były mrożone, nie było czuć ziemniaków ani ziemniaków.
W zupie tajskiej znajdowała się tylko jedna krewetka.
Okropne to jest. Nie czuć orientu tylko Częstochowę - powiedziała.
Na sam koniec podano polędwiczki ze szparagami, które jej smakowały i zjadła to danie ze smakiem - i pizzę: ciasto było dobre, ale szynka była złej jakości. Po kolacji Gessler poprosiła kucharzy, aby podeszli do niej na sali.
Gratuluję za mięso i pizzę. Ganię za najgorszą zupę tajską, którą jadłam. Na jutro zrobicie mi botwinkę, szczawiowa i szparagi z sosem holenderskim - powiedziała i wyszła z lokalu.
Trattoria Verde: adres, opinie, menu
Trattoria Verde znajduje się na ulicy Władysława Orkana 157, 42-200 Częstochowa. Lokal nadal istnieje! Na 126 wystawionych recenzji - wszystkie są dobre. Na Facebooku restauracja ma 5 na 5 gwiazdek!
Pyszne jedzenie!
Obsługa bardzo miła. Przepyszne policzki wołowe!
Bardzo dobry makaron, krem pomidorowy i najlepsza pizza! - czytamy.
W menu nadal znajdziemy dania przygotowane wspólnie z Magdą Gessler:
- Ravioli z białym serem - 16 złotych,
- Zupa szczawiowa - 18 złotych,
- Polędwiczka cielęca - 65 złotych.
- Pizza Verde - 45 złotych.
[embed:https://www.instagram.com/p/CFeZweFhKPm/