Zielone naleśniki z fetą według przepisu Ani Starmach
26 stycznia 2021, 12:48
Jesteś fanem naleśników i możesz je jeść z każdym farszem? Spróbuj w takim razie zielonych naleśników z fetą według przepisu Ani Starmach! "Pyszne naleśniki ze szpinakiem, które napełnią Cię energią na cały dzień!" - napisała jurorka MasterChefa na swoim blogu!
Składniki na zielone naleśniki z fetą według przepisu Ani Starmach
-
250 g mąki pszennej
-
120 ml mleka
-
120 ml wody
-
1 jajko
-
2 łyżki roztopionego masła
-
Szczypta soli
-
500 g świeżego szpinaku
-
150 g sera feta
-
3 ząbki czosnku
-
1 łyżka oliwy z oliwek
Przygotowanie zielonych naleśników z fetą według przepisu Ani Starmach
-
Wymieszaj jajko z mąką i solą. Stopniowo dodawaj mleko i wodę, cały czas mieszaj ciasto. Gdy będziesz miał już ciasto o jednolitej konsystencji, dodaj masło. Odstaw ciasto na 30 minut.
-
Po tym czasie smaż naleśniki na rozgrzanej patelni około 1 minuty z każdej strony.
-
Szpinak umyj, odkrój zgrubiałe łodyżki, czosnek posiekaj.
-
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i szpinak. Smaż przez 2-3 minuty, aż szpinak zmieni kolor i zmniejszy swą objętość.
-
Po usmażeniu, szpinak odsącz na sicie, następnie wymieszaj w misce z pokruszonym serem feta.
-
Farszem smaruj naleśniki, składaj w trójkąty. Przed podaniem podpiecz kilka minut w piekarniku o temperaturze 180 stopni lub podsmaż na patelni.
Sprawdź inne przepisy Ani Starmach