Mazurek cytrynowy według przepisu Ani Starmach

7 kwietnia 2020, 10:40
Mazurek to tradycyjne ciasto, które pieczemy w okresie Wielkanocy. Ania Starmach podzieliła się przepisem na pyszne ciasto, którym zachwycimy domowników! Kto się skusi?

Składniki na ciasto do mazurka cytrynowego Anny Stamrach

  • 120 g mąki pszennej
  • 100 g masła
  • 40 g mielonych migdałów
  • 2 żółtka
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • 50 g drobnego cukru do pieczenia

Składniki na masę do mazurka cytrynowego Anny Starmach

  • 4 duże jajka
  • 150 g cukru
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • sok wyciśnięty z 3 cytryn
  • Płatki migdałowe do dekoracji

Przygotowanie mazurka cytrynowego Anny Starmach

  1. Składniki na ciasto połącz, zlep w kulkę, schładzaj w lodówce.
  2. Ciasto rozwałkuj, przełóż do formy o wymiarach 25 cm, nakłuwaj.
  3. Piecz 30 minut w 180 stopniach.
  4. Jajka utrzyj z cukrem, dodaj sok z cytryny i mąkę, zmiksuj.
  5. Na podpieczony spód wylej masę cytrynową i płatki migdałowe.
  6. Piecz około 20 -30 minut, aż masa będzie ścięta.

Sprawdź przepisy na inne wielkanocne ciasta

Wielkanoc 2020. Sernik krakowski Magdy Gessler [PRZEPIS]
Sernik to ciasto, które gości na naszych stołach podczas każdych świąt, nie tylko wielkanocnych. To wypiek przygotowany na mnóstwo różnych sposobów, dlatego każdy znajdzie w "sernikowym świecie" coś dla siebie. Sernik krakowski to prawdziwa klasyka.

Wielkanoc 2020. Babka cytrynowa według Anny Lewandowskiej [PRZEPIS]
Jak zrobić babkę wielkanocną? Babka cytrynowa to jeden z wypieków, które muszą pojawić się na stole na Wielkanoc. Oto przepisy Anny Lewandowskiej na babkę cytrynową, bez glutenu lub z rodzynkami.

Domowy makowiec na drożdżach instant!
U kogo na Wielkanoc jada się domowy makowiec drożdżowy? Jeżeli u was nie ma takiego zwyczaju - może warto stworzyć nową tradycję! Zróbcie ten makowiec, a nie pożałujecie! Specjalnie dla was zmodyfikowaliśmy przepis - świeże drożdże zmieniliśmy na instant!

Babka z czekoladą
Babka z czekoladą to ciasto, które zachwyca smakiem i głębokim aromatem gorzkiej czekolady. Jest naprawdę prosta w przygotowaniu, pięknie się prezentuje, a dodatkowo swoje walory smakowe zachowuje nawet kilka dni po upieczeniu. Polecamy przepis na wspaniałą babkę z czekoladą, którą warto upiec nie tylko na Wielkanoc.

Autor: Beata Kustra

Zobacz także