Tłusty czwartek 2020. Przepis na pączki od Anny Lewandowskiej

20 lutego 2020, 09:36
Dziś tłusty czwartek! W ten wyjątkowy dzień świętują wszyscy ci, którzy lubują się w smaku pączków. Chociaż w Internecie znaleźć można mnóstwo przepisów na ten smakołyk, to spora grupa poszukujących sprawdza, jak z wykonaniem pączków radzą sobie "znani i lubiani". Na blogu Anny Lewandowskiej pojawił się przepis na "donuts by Ann".

Tłusty czwartek 2020


W tym roku tłusty czwartek przypada na 20 lutego, co oznacza, że właśnie dziś swoje święto mają wszyscy miłośnicy tego smakołyku! Jak co roku nie brakuje miłośników zarówno smakowania, jak i samego pieczenia pączków. Jeśli należycie do jednych i drugich, a dodatkowo szukacie nowego przepisu, sprawdźcie jeden z najnowszych wpisów Anny Lewandowskiej! Trenerka podzieliła się bowiem z internautami swoim przepisem na „donuts by Ann”. Jak je wykonać?

Składniki na pączki od Anny Lewandowskiej:

  • 80 ml oleju kokosowego
  • 70 ml miodu
  • 4 jaja
  • 100 g mąki kokosowej
  • 1/2 łyżeczki sody
  • Składniki (polewa):
  • gorzka czekolada (70% kakao)
  • mus kokosowy
  • dekoracja (chipsy kokosowe, jagody goji, kruszona pistacja, Burak Lio Shake, płatki migdałowe)

Przygotowanie

1.Piekarnik należy rozgrzać do 180 stopni z funkcją pieczenia: „góra-dół”. 
2.W misce dokładnie wymieszać mąkę kokosową i sodę oczyszczoną.
3.Następnie należy rozpuścić olej kokosowy w kąpieli wodnej.
4. Po ostudzeniu umieścić go razem z miodem w malakserze i blendować do uzyskania jasnej i puszystej masy.
5.Podczas miksowania należy dodać po jednym jajku, a na koniec wsypać zawartość miski z suchymi składnikami.
6.Tak otrzymaną masę dodać do foremek na ok. połowę ich wysokości i włożyć do nagrzanego piekarnika.
7. Piec 12-15 minut. 8. Wystudzone pączki dodatkowo można udekorować.
Smacznego!


 

Sprawdź nasze przepisy na pączki, chrusty i faworki:
Pączki z lukrem

Tradycyjne pączki drożdżowe. Sprawdź przepis!
Wszyscy kochamy pączki, szczególnie te z lukrem. Puszyste, pachnące skórką cytrynową i drożdżami. W okresie karnawału chyba każdy z nas skusił się chociaż na jednego pączka. Wprawdzie kalorie po tej przyjemności trzeba spalać dość długo, to warto wypróbować przepis na domowe pączki z lukrem i usmażyć sobie kilka puszystych kulek.

Faworki, czyli po prostu chrust

Chrust czyli Karnawałowe faworki
Faworki, w niektórych regionach Polski zwane także chrustem to delikatne, rozpływające się w ustach ciasteczka, smażone w głębokim tłuszczu. Te przepyszne słodkości nieodłącznie kojarzą się z karnawałem. Wbrew pozorom, faworki nie są trudne do wykonania, wystarczy że zrobimy naprawdę cienkie ciasto i odpowiednio rozgrzejemy tłuszcz do smażenia! Koniecznie wypróbujcie ten przepis na karnawałowe faworki.

Domowe pączki z dżemem malinowym

Domowe pączki z dżemem malinowym. Coś dla łasuchów!
Już jutro wielkie święto wszystkich łasuchów - Tłusty Czwartek. Wszystkie nadzienia do pączków są dozwolone: marmolada, dżem, czekolada, masa likierowo-jajeczna. My dzisiaj polecamy wam domowe pączki z dżemem malinowym, które łatwo przygotujcie.

 

Autor: Sabina Obajtek

Zobacz także