Większość z nas przez cały rok wyczekuje świąt Bożego Narodzenia, żeby móc cieszyć się wówczas smakiem tradycyjnych potraw. Po 2 dniach świętowania niektórzy zaczynają mieć jednak trochę dość takiego jedzenia i marzą o lekkim śniadaniu. Idealną propozycją będzie, wiec lekka, bożonarodzeniowa owsianka według przepisu Anny Lewandowskiej.
Składniki:
- 50 g płatków owsianych (bezglutenowych)
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 2-3 pierniki
- 1/2 pomarańczy
- 1/2 garści rodzynek
- 1/2 garści orzechów włoskich
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka płatków migdałów
- szczypta kardamonu
- szczypta cynamonu
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta wanilii
Przygotowanie:
Płatki owsiane gotujemy na mleku kokosowym. Dodajemy do nich przyprawy, rodzynki i orzechy. Po przełożeniu do miseczkecz dekorujemy pokruszonymi pierniczkami (jeśli jeszcze nam zostały!). Na koniec dekorujemy naszą owsiankę pomarańczami, płatkami migdałów oraz miodem.
Smacznego!