Rosną ceny cebuli
W Europie zaczyna brakować cebuli! Ceny tego warzywa nie były tak wysokie od 10 lat! Jak informuje Puls Biznesu, obecnie producenci cebuli dostają ok. 1,38 zł za kilogram. Rok temu było to zaledwie 60 groszy. Wszystko wskazuje więc na to, że to dotychczas tanie i niedoceniane warzywo może niebawem podzielić los masła. Jak informują eksperci, z Polski co roku eksportowanych jest ok 120 tys. ton cebuli. Import wynosi natomiast 50 tys. ton. Według prognoz specjalistów, w tym roku eksport ma być jeszcze większy.
„Z powodu suszy w niektórych krajach europejskich zbiór cebuli zmniejszy się nawet o kilkadziesiąt procent, więc można spodziewać się uzupełniania niedoboru u nas. Dla producentów, którzy mają deszczownie i mogli nawadniać plantacje, to świetny rok” – mówi ekspert Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Irena Strojewska w rozmowie z dziennikiem „Puls Biznesu”
Ceny w górę, produkcja w dół
W Polsce pod uprawę cebuli przeznaczonych jest obecnie około 25-26 tysięcy hektarów pól. Roczne zbiory to ok 650 tysięcy ton, a spożycie na osobę szacuje się na ok 5,4kg. Jak twierdzi Puls Biznesu, to o 0,2- 0,3 kg mniej niż kilka lat temu. Z uwagi na straty w Europie, które spowodowała susza i związane z tym rosnące ceny polskiej cebuli, konsumpcja tego warzywa w naszym kraju może jeszcze się obniżyć. Eksperci przewidują też, ze niestety to niejedyna podwyżka cen żywności, jaka czeka nas w najbliższym czasie.