Jak zrobić dobrą bułkę tartą?
Przygotowanie domowej bułki tartej to świetny sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa i dodanie charakteru potrawom. Wystarczy chleb, bagietka lub bułka, opcjonalnie zioła dla aromatu, oraz tarka lub blender. W kilka minut przygotujesz składnik, który z powodzeniem znajdzie zastosowanie w panierkach, ciastach czy farszach.
Najlepszy pojemnik do przechowywania bułki tartej
Aby bułka tarta długo zachowała swoje właściwości, przechowuj ją w hermetycznym pojemniku. Szklane słoiki z uszczelką gumową i zakręcanym wieczkiem to najlepszy wybór, zapewniający ochronę przed wilgocią i innymi zewnętrznymi czynnikami.
Skuteczny trik: Wrzucam tylko dwie kostki. Chleb nie pleśnieje i jest świeży przez kilka dni
Jak przechowywać bułkę tartą?
Przechowywanie bułki tartej w temperaturze pokojowej jest najbardziej optymalne. Kluczowe to umieszczenie jej w szczelnym pojemniku, z dala od źródeł ciepła i światła. Dodanie suchych liści laurowych do pojemnika może dodatkowo zapobiegać pleśni i odstraszać owady, co pozwoli zachować bułkę tartą świeżą nawet przez 6 miesięcy.
Czytaj także: Jem rano zamiast chleba. Kilogramy lecą w dół
Czy bułkę tartą można mrozić lub trzymać w lodówce?
Chociaż przechowywanie bułki tartej w lodówce lub zamrażarce jest możliwe, nie jest to zalecane ze względu na wilgoć, która może negatywnie wpłynąć na jej chrupkość. Jeśli jednak zdecydujesz się na tą metodę, zapakuj bułkę próżniowo, by zminimalizować kontakt z wilgocią.
Warto wiedzieć: Czy pieczywo można mrozić? Nie popełniaj tych błędów w przechowywaniu chleba!
