Poplista

1
Lady Gaga & Bruno Mars Die with a Smile
2
Sandra Reizer Lepiej niż teraz
3
Meghan Trainor Criminals

Co było grane?

19:26
Lady Gaga / Bruno Mars Die With A Smile
19:31
Myles Smith Nice To Meet You
19:34
Oskar Cyms Nie musisz się bać

Kumkwat – egzotyczny owoc pełen witamin. Sprawdź, dlaczego warto go jeść

Kumkwat to mały, egzotyczny owoc, który kryje w sobie ogromne bogactwo witamin i składników odżywczych. Dzięki słodko-kwaśnemu smakowi i wszechstronności w kuchni zyskuje coraz większą popularność. Sprawdź, jakie korzyści zdrowotne niesie ze sobą jego regularne spożywanie i jak możesz wykorzystać go w codziennych daniach.
Dlaczego jeść kumkwat, fot. Shutterstock

Kumkwat – egzotyczny owoc o wyjątkowych właściwościach

Kumkwat to mały, cytrusowy owoc pochodzący z Azji, który w ostatnich latach zyskuje na popularności na całym świecie. Wyglądem przypomina miniaturową pomarańczę, choć różni się od niej zarówno smakiem, jak i sposobem spożywania. Co ciekawe, kumkwaty jemy w całości, łącznie ze skórką, która jest słodka, podczas gdy miąższ ma charakterystyczny, kwaskowaty posmak. Owoc ten warto wprowadzić do swojej diety, a to ze względu na liczne witaminy i minerały, które są w nim zawarte. 

Wartości odżywcze kumkwatu

Kumkwat jest prawdziwą skarbnicą witamin i minerałów. W 100 g owocu znajduje się zaledwie około 71 kalorii, co sprawia, że jest doskonałą przekąską dla osób dbających o linię. Owoce te są szczególnie bogate w witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy, przyspiesza gojenie się ran i działa jako silny przeciwutleniacz, neutralizując wolne rodniki. Oprócz tego kumkwat dostarcza witamin z grupy B (w tym B2, B3 i B9), a także witaminę A, korzystną dla wzroku i zdrowia skóry.

W kumkwacie znajdziemy również spore ilości błonnika, który wspomaga trawienie i utrzymuje uczucie sytości na dłużej. Minerały takie jak: wapń, magnez, potas i żelazo, obecne w owocach kumkwatu, wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu krwionośnego. Świetnie wpływają też na mięśnie i kości.

Dlaczego warto jeść kumkwat, fot. Shutterstock

Jak kumkwat działa na organizm?

Dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów, takich jak flawonoidy i witamina C, kumkwat wspomaga walkę z procesami starzenia się komórek. Owoce te pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL), jednocześnie poprawiając poziom dobrego cholesterolu (HDL), co sprzyja zdrowiu serca. Zawarty w owocu potas wspomaga utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi, co jest szczególnie ważne dla osób z nadciśnieniem. A dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu kumkwat jest owocem, który mogą spożywać osoby z cukrzycą, ponieważ nie powoduje gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi.

Z czym można jeść kumkwat?

Kumkwat to owoc bardzo uniwersalny, który można wykorzystać na wiele sposobów w kuchni. Jego słodko-kwaśny smak sprawia, że doskonale komponuje się zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych. Najprostszy sposób spożywania kumkwatu to jedzenie go na surowo – bez obierania, ponieważ skórka jest jadalna i pełna składników odżywczych.

Kumkwat świetnie sprawdza się jako dodatek do sałatek, zwłaszcza tych z owocami morza, grillowanym kurczakiem czy serem feta. Można go również wykorzystać do przygotowania dżemów czy marmolad, które będą idealnym uzupełnieniem dań mięsnych, zwłaszcza pieczeni. Kumkwaty można również kandyzować, dodawać do ciast, deserów czy koktajli. Dla miłośników oryginalnych drinków, kumkwat może być ciekawym składnikiem koktajli i napojów alkoholowych.

Kumkwat, fot. Shutterstock

Trwa Rekordowa Kumulacja w RMF FM!
Zagraj o rekordowe kwoty, które czekają na Ciebie w sejfach - kliknij tutaj »
Jesień w RMF FM jest prawdziwie złota, bo w sejfach od poniedziałku do piątku czekają na Was nagrody, które ledwo się tam mieszczą! Kliknij tutaj i sprawdź też rekordowe premie szans

Czytaj dalej:
Polecamy

Więcej z kategorii: Zdrowie

Najchętniej czytane