GIS – wycofanie mąki
Z rynku wycofywana jest partia mąki, w której stwierdzono wyższy od dopuszczalnego poziom ochratoksyny A, toksyny wytwarzanej przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium, która – jak podkreśla Główny Inspektorat Sanitarny – ma szkodliwy wpływ na zdrowie ludzkie.
„Na prośbę GIS została przygotowana ocena ryzyka przez ekspertów z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego, zgodnie z którą spożycie produktu o podanym numerze partii może stwarzać ryzyko dla zdrowia konsumentów” – przekazano w ostrzeżeniu wydanym 6 listopada.
„Ryzyko dla zdrowia”
Artykuł, o którym mowa, to mąka żytnia razowa typ 2000, 900 g marki Radix-Bis. Kwestionowana partia oznaczona jest numerem: 11.12.2024. Jak informuje GIS, producent „zobowiązał się do poinformowania klientów o zaistniałej sytuacji i wycofania produktu”. Cały proces jest monitorowany przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Nie należy spożywać wskazanej w komunikacie partii produktu – podkreśla Główny Inspektorat Sanitarny.
Szczegółowe informacje na temat wycofywanego towaru:
Produkt: Mąka żytnia razowa typ 2000, masa netto 900 g
Numer partii: 11.12.2024
Data minimalnej trwałości: 11.12.2024
Producent: Radix-Bis Sp. z o.o., ul. Gerberowa 22, 83-010 Rotmanka
fot. Główny Inspektorat Sanitarny