Poplista

1
Damiano David Born With A Broken Heart
2
Dawid Kwiatkowski, Kayah Proszę tańcz
3
Felix Jaehn x Shouse Walk With Me

Co było grane?

14:39
Luis Fonsi / Demi Lovato Échame La Culpa
14:44
September Satellites
14:48
Sigala Melody

Dodaj to do faworków! Efekt? Niezwykle lekkie i chrupiące ciasto

Faworki, znane też jako chrust, to klasyczny przysmak, który króluje na polskich stołach w karnawale i Tłusty Czwartek. Ich delikatna, chrupiąca struktura i lekkość sprawiają, że trudno się im oprzeć. Ale czy wiesz, że dodanie jednego składnika może sprawić, że będą jeszcze smaczniejsze? Sekretny dodatek to śmietana kremówka! Dzięki niej ciasto staje się bardziej delikatne i ma niepowtarzalny, lekko maślany posmak.
Przepis na faworki, fot. Shutterstock

Przepis na faworki z kremówką

Składniki:

• 250 g mąki pszennej,
• 2 żółtka,
• 1 łyżka spirytusu lub octu,
• 1/3 szklanki śmietany kremówki (30-36%),
• szczypta soli,
• 1 łyżka cukru pudru,
• olej do smażenia,
• cukier puder do posypania.

Sposób przygotowania:

1. Do miski wsyp mąkę, dodaj żółtka, spirytus, sól, cukier puder i wlej śmietanę.

2. Wyrabiaj ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie. Możesz je dodatkowo uderzać wałkiem przez kilka minut – to sprawi, że nabierze puszystości.

3. Zawiń ciasto w folię spożywczą i odstaw na 30 minut, by odpoczęło.

4. Rozwałkuj ciasto jak najcieniej, podsypując mąką. Pokrój na paski o długości ok. 10 cm i szerokości 2 cm. Każdy pasek natnij na środku i przewlecz przez dziurkę.

5. Smaż faworki na rozgrzanym oleju na złoty kolor (około 30 sekund z każdej strony), a następnie odsącz na ręczniku papierowym.

6. Posyp cukrem pudrem i podawaj!

Faworki z dodatkiem śmietany kremówki są wyjątkowo kruche, delikatne i mają bardziej aksamitny smak. Ten mały trik sprawi, że twoje wypieki będą jeszcze bardziej wyjątkowe i zachwycą wszystkich domowników.

Przepis na pączki Ani Starmach. Proste składniki, obłędny smak!
Słodkie, puszyste i pełne smaku – pączki według Ani Starmach to deser, który zawsze się udaje. Jeśli chcesz poczuć się jak mistrz cukiernictwa i zaskoczyć bliskich wyjątkowym smakołykiem, koniecznie wypróbuj ten przepis.

Czytaj dalej:
Polecamy

Więcej z kategorii: Styl życia

Najchętniej czytane