To jeden z najzdrowszych owoców na świecie. Wielu Polaków myśli, że to warzywo

To jeden z najzdrowszych owoców na świecie. Wielu Polaków myśli, że to warzywo, fot. Shutterstock
Warzywa i owoce to podstawa zdrowego żywienia. Włączamy je do diety, zwracając uwagę na dostarczane przez nich witaminy i minerały. Część z nich pod tym względem to prawdziwe skarby. Szczególnie jeden owoc, o którym często błędnie myślimy, że jest warzywem.

Pomidor wcale nie jest warzywem!

Pomidory, znane ze swojej wszechstronności kulinarnych, zyskują uznanie nie tylko wśród szefów kuchni, ale i naukowców. Amerykańskie Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC) umieściło je na prestiżowej liście, doceniając ich wartości odżywcze. Znalazły się tam jednak w kategorii nie warzyw, a... owoców. Czy pomidor jest owocem? Przyjrzyjmy się temu.

Choć w kulinariach pomidory wykorzystywane są głównie jako warzywa, w świetle nauki klasyfikowane są jako owoce. To, co je wyróżnia, to fakt, że wyrastają z kwiatów, a nie z korzeni rośliny, jak ma to miejsce w przypadku warzyw. Włosi, którzy nazywają pomidory "pomodoro", czyli złotym owocem, również podkreślają ich owocowy charakter.

Pomidor przoduje w rankingach

W rankingu CDC, skupiającym się na produktach bogatych w antyoksydanty i substancje odżywcze, pomidory zajęły zaszczytne miejsce. To potwierdzenie ich wyjątkowych właściwości zdrowotnych. Pomidory są niskokaloryczne, bogate w potas, beta-karoten oraz witaminy C i E. Co więcej, zawierają likopen - przeciwutleniacz, który ma kluczowe znaczenie dla naszego zdrowia.

Portal Zielona Interia podkreśla, że niezależnie od botanicznej klasyfikacji, pomidor jest niezwykle zdrowym produktem. Jego obecność w diecie wspiera nasz organizm dzięki bogactwu składników odżywczych. Na liście CDC pomidor znalazł się na 20. miejscu, ale warto zaznaczyć, że był to pierwszy owoc w tym zestawieniu, wyprzedzając nawet cytryny, truskawki czy pomarańcze.

Dlaczego warto włączyć pomidory do diety?

Pomidory są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Ich regularne spożywanie może wpłynąć pozytywnie na nasze samopoczucie i zdrowie. Dzięki zawartości likopenu, pomidory mogą pomóc w zapobieganiu niektórym chorobom, w tym serca. Ich wszechstronność kulinarna sprawia, że można je łatwo włączyć do codziennej diety w różnej postaci – od świeżych sałatek po gęste sosy i pikantne zalewy.

Męczy cię katar i zatkany nos? Wypróbuj te sposoby, zanim sięgniesz po leki
Przyszła jesień, a wraz z nią nie tylko kasztany, ale i niestety sezon na przeziębienia, w tym katar. Co zrobić, by udrożnić nos i sprawić, że szybciej wrócimy do formy? Sprawdź, jakie domowe sposoby możesz zastosować, aby poczuć się lepiej.

Zobacz także