Dlaczego warto jeść batony owsiane na śniadanie?
Batony owsiane to źródło złożonych węglowodanów, błonnika oraz zdrowych tłuszczów. Owsianka, główny składnik batonów, jest bogata w błonnik, co sprzyja długiemu uczuciu sytości, wspomaga pracę układu pokarmowego i reguluje poziom cukru we krwi. Dzięki temu unika się gwałtownych skoków poziomu glukozy, co jest kluczowe dla utrzymania stabilnego poziomu energii przez cały poranek. Batony owsiane mogą również zawierać białko roślinne pochodzące z nasion czy orzechów, co dodatkowo wzmacnia ich wartość odżywczą.
Zdrowe zamienniki popularnych produktów śniadaniowych
W odróżnieniu od kupnych batonów, domowe wersje można przygotować bez dodatku cukru, sztucznych barwników czy konserwantów. Dzięki temu mamy pełną kontrolę nad ich składem. Używając zdrowych tłuszczów, takich jak masło orzechowe czy naturalnych słodzików, takich jak miód lub syrop klonowy, możemy przygotować batony, które będą zarówno smaczne, jak i zdrowe.
Batony owsiane: wpływ na organizm
Regularne spożywanie domowych batonów owsianych korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Błonnik zawarty w owsie wspomaga trawienie, reguluje pracę jelit i obniża poziom cholesterolu. Obecność nasion, takich jak chia, siemię lniane czy orzechy, dostarcza organizmowi niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-3, które korzystnie wpływają na pracę mózgu i serca. Dodatkowo, batony owsiane z owocami dostarczają witamin i antyoksydantów, wspomagając układ odpornościowy. Taka zbilansowana przekąska jest więc doskonałym sposobem na zdrowe rozpoczęcie dnia.
Domowe batony owsiane, fot. Shutterstock
Zdrowe batony owsiane: przepisy
Batony owsiane z bananem i orzechami
Składniki:
- 2 szklanki płatków owsianych
- 2 dojrzałe banany
- 1/3 szklanki orzechów włoskich
- 1/3 szklanki rodzynek
- 1/4 szklanki masła orzechowego
- 1 łyżka miodu
Przygotowanie:
Banany rozgnieć widelcem, dodaj masło orzechowe i miód, wymieszaj. Następnie dodaj płatki owsiane, orzechy i rodzynki. Masę przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 20 minut w 180°C.
CZYTAJ: Polacy mało kiedy mają w kuchni ten owoc. Szkoda, bo jest niskokaloryczny i wspiera serce!
Batony owsiane z suszonymi owocami
Składniki:
- 2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki suszonych moreli
- 1/2 szklanki daktyli
- 1/4 szklanki nasion chia
- 1 łyżka miodu
Przygotowanie:
Morele i daktyle zblenduj na gładką masę, dodaj płatki owsiane, nasiona chia i miód. Całość wymieszaj i uformuj batony na blaszce. Piecz w temperaturze 170°C przez 25 minut.
