Jabłka dostarczają mnóstwo korzyści zdrowotnych, od ochrony serca po zdrowie mózgu, zarządzanie wagą i wiele więcej. Są dobrym źródłem błonnika - średniej wielkości jabłko (200 g) zawiera 4 gramy błonnika.
Błonnik występuje w owocach, warzywach, orzechach, nasionach i pełnych ziarnach. Dwa rodzaje błonnika, rozpuszczalny i nierozpuszczalny, mają swoje własne cechy. W przypadku owoców, błonnik rozpuszczalny znajduje się w owocach takich jak pomarańcze i jabłka, i ten rodzaj błonnika absorbuje wodę, aby spowolnić trawienie, pomaga obniżyć poziom cholesterolu i może również poprawić ciśnienie krwi. Błonnik nierozpuszczalny znajduje się na skórce owoców, takich jak skórka jabłka, i zwiększa objętość stolca, aby poprawić regularność i zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego. W zależności od wieku i płci, zalecane dzienne spożycie błonnika wynosi od 28 do 34 g. Włączenie poniższych owoców bogatych w błonnik do swojego planu żywieniowego to świetny sposób na osiągnięcie tego celu.
Dlaczego błonnik jest tak ważny?
Dieta wielu osób to często szybkie i proste w przygotowaniu jedzenie, które niestety może być ubogie w błonnik. Tymczasem błonnik jest kluczowym elementem zdrowej diety, wpływającym na szereg aspektów naszego zdrowia - od funkcjonowania układu trawiennego, poprzez regulację poziomu cholesterolu, aż po wspomaganie zarządzania wagą. Zalecane dzienne spożycie błonnika waha się od 28 do 34 gramów, a włączenie do diety owoców bogatych w ten składnik może być smacznym i prostym sposobem na jego dostarczenie.
Przewodnik po owocach bogatych w błonnik
Oto dziewięć owoców, które mogą pomóc ci zwiększyć spożycie błonnika, a przy tym urozmaicić dietę nowymi smakami:
- Marakuja - prawdziwy lider, z aż 24,5 g błonnika na filiżankę. Jej tropikalny, słodko-kwaśny smak sprawdzi się w deserach i jako dodatek do śniadaniowej owsianki.
- Maliny - z niemal 10 g błonnika na filiżankę, te jasnoczerwone jagody są idealne do smoothie, musli, czy jako zdrowa przekąska.
- Guawa - z 9 g błonnika na filiżankę, to egzotyczny owoc, który zaskakuje smakiem przypominającym mieszankę gruszki i truskawki.
- Jeżyny - nie tylko smaczne, ale i zawierające 8 g błonnika na filiżankę. Doskonałe do deserów i jako dodatek do porannych płatków.
- Awokado - chociaż nie jest typowym słodkim owocem, zawiera około 7 g błonnika na połówkę owocu. Świetnie komponuje się z sałatkami i kanapkami.
- Persymona - owoc, który zaskakuje nie tylko smakiem, ale i zawartością 6 g błonnika. Idealny do sałatek i deserów.
- Smoczy owoc - oprócz niezwykłego wyglądu, oferuje 5,5 g błonnika na filiżankę. Wyjątkowy składnik egzotycznych sałatek.
- Gruszki - z lekko wyższą zawartością błonnika niż jabłka, około 5,5 g na owoc, są doskonałą alternatywą dla tych, którzy szukają zmiany.
- Kiwi - te małe, ale mocne owocowe bomby mają 5,4 g błonnika na filiżankę. Idealne do salsy, sałatek owocowych lub jako zdrowa przekąska.
Choć nie wszystkie z tych owoców mogą być dostępne w każdej chwili, wiele z nich można znaleźć w formie mrożonej, co pozwala cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Dodawaj je do porannych płatków, smoothie, czy użyj jako zdrowy dodatek do deserów. Eksperymentuj z nowymi smakami i odkrywaj, jak łatwo i smacznie można zadbać o zdrowie dzięki owocom bogatym w błonnik.
Zdrowa dieta to podstawa dobrego samopoczucia i zdrowia. Owoce bogate w błonnik to tylko jedna z wielu drog, które pomogą ci osiągnąć zalecane dzienne spożycie tego ważnego składnika. Jedz różnorodnie i ciesz się zdrowiem każdego dnia!
Źródło: eatingwell.com
