Utwór „Ice Ice Baby”, który zapewnił amerykańskiemu raperowi Vanilla Ice ogólnoświatową sławę, został wydany na singlu dokładnie 2 lipca 1990 roku. Przebój pochodzący z debiutanckiego albumu 47-letniego dziś wykonawcy był pierwszym w historii hip-hopowym utworem, któremu udało się dotrzeć do pierwszego miejsca prestiżowego notowania Billboard Hot 100.
Co ciekawe, „Ice Ice Baby” został umieszczony na piątym miejscu rankingu VH1 zatytułowanego… „50 najlepszych złych piosenek w historii”. Tylko w ojczyźnie Vanilla Ice’a singiel rozszedł się w nakładzie ponad miliona egzemplarzy, pokrywając platyną – podobnie jak w Wielkiej Brytanii, gdzie sprzedał się w ilości ponad 600 tysięcy kopii. Piosenka była również nominowana do nagrody Grammy w kategorii najlepszy utwór hip-hopowy.
Robert Matthew Van Winkle, bo tak brzmi prawdziwe nazwisko Vanilla Ice’a, za sprawą tego przeboju zyskał ogólnoświatową sławę i jednocześnie stał się niemal chodzącą definicją zjawiska one-hit wonder – bo żadnemu z jego późniejszych utworów nie udało się osiągnąć podobnego sukcesu.
Od czasu swojego spektakularnego debiutu raper wciąż nagrywa i ma obecnie na swoim koncie sześć albumów studyjnych. Ostatni z nich zatytułowany „W.T.F. (Wisdom, Tenacity And Focus)” ukazał się w 2011 roku. Materiał, który znalazł się na krążku, to połączenie hip-hopu, muzyki elektronicznej oraz… country, techno i reggae.
Vanilla Ice wciąż koncertuje i aktywnie prowadzi profile w mediach społecznościowych. Obecnie raper jest w trasie koncertowej „I Love the 90s Tour” z równie legendarną grupą królującą pod koniec ubiegłego stulecia – Salt-n-Pepa.
