Biorę mascarpone i kajmak. Lody o smaku słony karmel robię już tylko sama

Domowe lody słony karmel. Przepis Ewy Wachowicz

Składniki na lody o smaku słonego karmelu:

• 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
• 250 g serka mascarpone
• ½ łyżeczki soli
• 1 szklanka śmietanki 30%
• 100 g orzeszków ziemnych prażonych i solonych

Dekoracja:

• andruty
• maliny

Jak zrobić domowe lody słony karmel? Przepis Ewy Wachowicz

Puszkę z mlekiem skandensowanym słodzonym gotujemy w gorącej wodzie przez około 3 godziny. Wyjmujemy z wrzątku, studzimy i wtedy otwieramy. Orzechy siekamy, przekładamy do miseczki. Dodajemy 2 łyżki kajmaku, mieszamy i odstawiamy. Serek mascarpone przekładamy do dużej miski. Dodajemy kajmak, sól i miksujemy. Śmietankę ubijamy. Przekładamy do kajmaku z mascarpone, delikatnie mieszamy. Wyrównujemy powierzchnię, a na wierzch wykładamy kajmak z orzechami. Przykrywamy i wkładamy do zamrażarki na około 5 godzin. Lody o smaku słony karmel przekładamy do pucharków. Dekorujemy andrutami i malinami. Można też włożyć je do gotowych rożków, które znajdziemy w sklepie. Smacznego!

Domowe lody słony karmel, fot. Shutterstock

Truskawkowe tiramisu. Przepis Ani Starmach na obłędnie pyszny deser

Tiramisu to wspaniały deser, który zdobędzie uznanie nawet największych smakoszy. Teraz, kiedy trwa sezon na uwielbiane przez wszystkich truskawki, można stworzyć prawdziwe kulinarne dzieło sztuki. Ania Starmach zamieściła w sieci przepis...